《四川省食品安全放心工程建設(shè)三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》解讀

　　2021年4月21日，四川省食安委印發(fā)《四川省食品安全放心工程建設(shè)三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》（川食安委〔2021〕3號(hào)）（以下簡(jiǎn)稱《三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》），對(duì)系統(tǒng)治理“餐桌污染”，全面提升全省食品安全整體水平作出明確規(guī)劃?，F(xiàn)就有關(guān)情況做如下解讀。

 

　　一、《三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》出臺(tái)背景和起草過程是什么？

 

　　民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府始終高度重視食品安全工作，2019年5月，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》；2019年10月，省食安委印發(fā)了《四川省深化改革加強(qiáng)食品安全工作措施清單》，制定了138項(xiàng)工作措施全面提升全省食品安全水平。一年多以來，全省各地各部門認(rèn)真貫徹執(zhí)行，長(zhǎng)期存在的食品安全問題逐步得到有效改善，全省食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。但是，食品新業(yè)態(tài)、新技術(shù)也帶來了新的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，食品安全工作面臨新形勢(shì)新任務(wù)。今年3月發(fā)布的《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》提出“推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)”，為推動(dòng)解決食品安全領(lǐng)域重點(diǎn)難點(diǎn)問題作出長(zhǎng)遠(yuǎn)安排部署。

 

　　為進(jìn)一步加大對(duì)當(dāng)前我省食品安全監(jiān)管難點(diǎn)問題和人民群眾普遍關(guān)心問題的治理力度，著力提升人民群眾滿意度、安全感，省食安辦牽頭起草了《三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》，并征求省食安委各成員單位及有關(guān)省直部門意見建議進(jìn)行修改完善。3月24日，省食安委2021年第一次全體會(huì)議審議通過《三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》。

 

　　二、《三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》提出的總體目標(biāo)是什么？

 

　　堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)“黨政同責(zé)”和“四個(gè)最嚴(yán)”要求，深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，全面加強(qiáng)隱患排查和風(fēng)險(xiǎn)防范，不發(fā)生重大食品安全事故，全省食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)到98%以上，食品安全群眾滿意度評(píng)分達(dá)到80分以上，整體進(jìn)入滿意區(qū)間，食品安全整體形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

 

　　三、《三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》主要包括哪些內(nèi)容？

 

　　《三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》確定了15項(xiàng)重點(diǎn)攻堅(jiān)工作的具體舉措。一是對(duì)標(biāo)國(guó)家層面部署的“十大攻堅(jiān)行動(dòng)”，9項(xiàng)結(jié)合當(dāng)前總局工作要求明確為：標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)行動(dòng)、農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動(dòng)、校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動(dòng)、餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)、保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)、糧油品質(zhì)提升行動(dòng)、進(jìn)口食品“國(guó)門守護(hù)”行動(dòng)、“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動(dòng)；1項(xiàng)結(jié)合我省當(dāng)前工作實(shí)際明確為母嬰用品店特殊食品規(guī)范經(jīng)營(yíng)行動(dòng)，其內(nèi)容包括國(guó)家層面關(guān)于國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)的工作部署。二是明確我省5項(xiàng)特色行動(dòng)：網(wǎng)絡(luò)食品安全治理行動(dòng)、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)行動(dòng)、重點(diǎn)食品質(zhì)量提升行動(dòng)、白酒品質(zhì)提升行動(dòng)、小作坊治理提升行動(dòng)。

 

　　四、《三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》主要特點(diǎn)是什么？

 

　　一是聚焦群眾關(guān)切。《三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》把人民群眾普遍關(guān)心的學(xué)校食品安全、網(wǎng)絡(luò)食品安全、保健食品安全等熱點(diǎn)焦點(diǎn)作為重要內(nèi)容進(jìn)行安排部署，明確了工作任務(wù)和具體要求。二是堅(jiān)持突出重點(diǎn)。緊緊圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、種養(yǎng)殖、餐飲消費(fèi)、食品進(jìn)口等重要環(huán)節(jié)，保健食品、嬰幼兒配方乳粉、肉制品、白酒等重點(diǎn)品種，學(xué)校、農(nóng)村、小作坊等重點(diǎn)區(qū)域，《三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》明確了具體措施，著力推動(dòng)解決重點(diǎn)問題。三是堅(jiān)持因地制宜?！度旯?jiān)行動(dòng)工作方案》共確立了15項(xiàng)攻堅(jiān)子行動(dòng)，其中5項(xiàng)為我省創(chuàng)新行動(dòng)，突出了地方特色。

 

　　五、如何推動(dòng)落實(shí)《三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》？

 

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，各牽頭省直部門制定子行動(dòng)工作方案，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化工作措施，明確年度目標(biāo)任務(wù)，落實(shí)專人專責(zé)，積極推動(dòng)落實(shí)。二是加強(qiáng)工作調(diào)度，通過座談會(huì)、交流會(huì)等形式了解工作進(jìn)度，研究解決問題，安排部署相關(guān)工作。三是加強(qiáng)評(píng)議考核，把“三年攻堅(jiān)行動(dòng)”推進(jìn)情況納入食品安全年度考核評(píng)議，強(qiáng)化考核結(jié)果運(yùn)用。四是加強(qiáng)宣傳報(bào)道，廣泛報(bào)道工作進(jìn)展成效和經(jīng)驗(yàn)做法，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。

      相關(guān)報(bào)道：四川省食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)四川省食品安全放心工程建設(shè)三年攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案的通知