山東肥城市市場監(jiān)管局開展“端午”節(jié)前食品安全大檢查

　　民以食為天，食以安為先。端午節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，凈化食品消費(fèi)環(huán)境，深入推進(jìn)黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實事”實踐活動，連日來，肥城市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入各轄區(qū)食品經(jīng)營場所，開展“端午”節(jié)前食品安全大檢查，確保老百姓買得放心、吃得安心。

食品安全專項檢查
 

　　此次檢查以粽子、肉制品、乳制品、酒水飲料及糧油制品等節(jié)令性食品為重點(diǎn)品種，以商超、超市、農(nóng)（集）貿(mào)市場、副食品店等場所為重點(diǎn)區(qū)域，檢查食品經(jīng)營單位的進(jìn)貨查驗和索證索票制度是否落實到位；產(chǎn)品包裝標(biāo)簽是否符合要求，經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境是否達(dá)標(biāo)；是否嚴(yán)格落實防蠅、防蟲、防塵等防護(hù)措施；是否存在銷售“山寨”、“三無”、過期變質(zhì)等問題食品行為；直接入口散（裸）裝食品的防護(hù)措施是否到位等，督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，提升食品安全保障水平。

　節(jié)令食品專項抽檢

與此同時，肥城市市場監(jiān)管局按照既定食品抽檢計劃，組織開展了“端午”期間重點(diǎn)食品抽檢活動，執(zhí)法人員圍繞大型商場、超市、農(nóng)（集）貿(mào)市場等，重點(diǎn)抽檢“端午節(jié)”前后消費(fèi)較為集中的粽子、面制品、肉制品等節(jié)令食品，共計80批次，檢測項目包括食品添加劑、重金屬、微生物等多個參數(shù)，目前抽檢工作正在有序開展。

 

　　自大檢查行動開展以來，肥城市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員420余人次，累計檢查食品經(jīng)營單位2700余家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書31份，立案查處食品違法案件5起。

 

　　市場監(jiān)管部門提示消費(fèi)者購買粽子時須注意：

 

　　一、通過正規(guī)可靠渠道購買并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的粽子。

 

　　二、對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標(biāo)簽所示方式保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用。生熟粽子分開貯存，打開的粽子放在室溫下不得超過2小時。

 

　　三、如您發(fā)現(xiàn)購買的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打12345或12315進(jìn)行投訴舉報。