甘肅高臺(tái)縣新壩鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)守護(hù)群眾餐桌安全

　　為全面提升轄區(qū)餐飲服務(wù)單位食品安全，營造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍，近日，甘肅高臺(tái)縣新壩鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所邀請(qǐng)縣、鎮(zhèn)人大代表和食品安全社會(huì)監(jiān)督員、村食品安全協(xié)管員組成檢查組，隨機(jī)對(duì)全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查。

 

　　檢查組先后到新壩鎮(zhèn)中心小學(xué)和照中校區(qū)、新壩鎮(zhèn)養(yǎng)老中心、西上村景區(qū)、小泉丹霞景區(qū)，重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，環(huán)境衛(wèi)生、食品采購、食品加工過程控制、從業(yè)人員健康狀況、食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒、“隴上食安追溯平臺(tái)”應(yīng)用等方面。

 

　　此次行動(dòng)充分發(fā)揮多方參與、社會(huì)監(jiān)督的作用，擴(kuò)大食品安全監(jiān)管公眾知曉率和社會(huì)影響力，讓社會(huì)各界廣泛參與到食品安全管理工作中來，擴(kuò)大食品安全監(jiān)管公眾知曉率和社會(huì)影響力，全面提升餐飲服務(wù)質(zhì)量安全，營造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。