2021全國食品營養(yǎng)與安全及功能食品研究開發(fā)學(xué)術(shù)論壇（CIFSN2021西寧）
時間：2021年8月6-8日（6日全天報到）
地點(diǎn)：青海*西寧市
為推動食品行業(yè)科技創(chuàng)新，加強(qiáng)國內(nèi)外前沿技術(shù)交流，促進(jìn)我國食品營養(yǎng)科學(xué)和健康食品的研究與發(fā)展，提升食品安全控制技術(shù)和管理水平，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化，進(jìn)一步推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建“產(chǎn)學(xué)研”之間交流與合作的平臺，共同探討功能性食品發(fā)展趨勢及其原料、配料研究及開發(fā)應(yīng)用，營養(yǎng)與功能食品發(fā)展新趨勢與新技術(shù)，功能食品開發(fā)及加工新技術(shù)、新工藝。
由CIFSN2021組委會、中食高科農(nóng)業(yè)科技發(fā)展交流中心、納智博研會議平臺聯(lián)合主辦的“2021全國食品營養(yǎng)與安全及功能食品研究開發(fā)學(xué)術(shù)論壇暨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展交流大會”將于2021年8月6-8日在西寧市舉辦。
此次會議以高端學(xué)術(shù)報告及官產(chǎn)學(xué)研高層會議為主要交流內(nèi)容，屆時將邀請國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域院士和知名專家學(xué)者，與會做學(xué)術(shù)報告，主要采用主題大會報告、邀請報告、口頭報告、論文宣講互動交流的方式與參會代表進(jìn)行深入、廣泛的研討和交流，共同探討交流最新的研究成果。
CIFSN2021組委會誠邀您參加本次大會，期盼您蒞臨西寧，致以最誠摯的謝意！
征文要求
1、內(nèi)容新穎具體，突出作者的創(chuàng)新與成果，具有較高的學(xué)術(shù)價值與應(yīng)用推廣價值，體現(xiàn)學(xué)術(shù)和應(yīng)用上的前瞻性，文稿應(yīng)通過保密安全審查，文責(zé)自負(fù)。
2、應(yīng)征論文應(yīng)在3000-6000字，要求主題明確、文字通順；圖中符號與文章中的一致；文章內(nèi)的名詞術(shù)語、公式符號統(tǒng)一；題目為黑體小二，正文為宋體五號。
3、論文投稿為中文全文投稿方式，投稿稿件請用Word排版。
4、論文需按如下順序撰寫：題目、作者姓名、作者所在單位、城市、郵編、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)、作者簡介(姓名、性別、職稱、職務(wù)、研究領(lǐng)域)；
注：論文需提交其對應(yīng)英文題目、作者姓名、作者單位、城市、郵編、摘要、關(guān)鍵詞。
5、所有論文必須提供至少一個可靠的E-mail地址，并在稿件最后注明聯(lián)系人詳細(xì)的聯(lián)系方式，包括詳細(xì)的通信地址、郵編、聯(lián)系電話、手機(jī)、電子信箱等。
6、截稿于7月20日前將論文發(fā)至 guoyang2515@163.com郵箱。
7、截稿日期：2021年7月20日
論文征集
（一）食品營養(yǎng)與安全
1、功能性食品行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)政策解析；
2、食品營養(yǎng)與人體健康；
3、個性化營養(yǎng)精準(zhǔn)定制；
4、功能食品配方設(shè)計剖析、配方調(diào)整；
5、功能食品立項(xiàng)研發(fā)可行性研究；
6、功能食品功效成分的分析及功能性評價；
7、食品營養(yǎng)與慢病防控；
8、營養(yǎng)基因組學(xué)、生物學(xué)；
9、食品代謝組學(xué)及調(diào)控；
10、食品安全追溯體系建設(shè)；
11、食品監(jiān)管體系與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等。
?。ǘ┕δ苄允称返难芯颗c開發(fā)
1、功能性食品行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢；
2、食品原料及功能因子開發(fā)；
3、風(fēng)險化合物檢測分析；
4、風(fēng)險評價與質(zhì)量控制；
5、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法；
6、功能因子生物活性穩(wěn)態(tài)化技術(shù)；
7、功能因子高效分離與純化技術(shù)；
8、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法；
9、功能食品研發(fā)及生產(chǎn)工藝的低成本解決方案；
10、功能性原料的開發(fā)與應(yīng)用技術(shù)介紹；
11、功能性食品產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝推廣交流等。
參會報名
贊助展覽：
（一）協(xié)辦單位費(fèi)用：30000 元（人民幣）
享受的權(quán)利和服務(wù)：
1、在會議宣傳品中顯示冠名身份、企業(yè)名稱、LOGO等；
2、現(xiàn)場主持人口播冠名贊助商內(nèi)容，并現(xiàn)場表示鳴謝；
3、大會背景板、參會代表證、會刊等顯示支持單位名稱；
4、提供30分鐘的專題演講（主題由協(xié)辦單位扣大會主題自定）；
5、安排協(xié)辦單位領(lǐng)導(dǎo)和出席大會的主要領(lǐng)導(dǎo)合影留念；
6、大會會刊贈送一版廣告宣傳（彩色封底）和論文；
7、免協(xié)辦單位2名參會代表會務(wù)費(fèi)（食宿自理）；
8、會議主辦方組織統(tǒng)一發(fā)放企業(yè)宣傳材料；
?。ǘ⑵髽I(yè)參與單項(xiàng)宣傳及大會服務(wù)
1、展位費(fèi)
展 位：8000元/個（含2個參會名額）會場橫幅1000元/條 祝賀花籃600元/個
易拉寶展示架1500元個（自備） 廣告板1000元個(自備)
2、會刊廣告費(fèi)：
封 面：5000元 封 底3000元 封二扉頁：2000元
封 三：2000元 彩色內(nèi)頁2000元
資料袋1000元（自備）
3、技術(shù)與產(chǎn)品推介發(fā)言：
會議發(fā)言：
第一天上午 5000元30分鐘
第一天下午 4000元30分鐘
第二天上午 4000元30分鐘
4、發(fā)放資料：2000元（統(tǒng)一負(fù)責(zé)發(fā)放）
參會費(fèi)用：
會務(wù)費(fèi)：1980 元/人，學(xué)生：1500 元/人，如在7月20日前匯款會務(wù)費(fèi)優(yōu)惠200元/人（含籌辦、資料、專家、場地、通訊錄、餐費(fèi)等）。食宿由會務(wù)組統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理，會議報到時統(tǒng)一開具報銷發(fā)票。
會議日程
大會征文及交流內(nèi)容：（包括不僅限于以下幾個方面）
?。ㄒ唬┦称窢I養(yǎng)與安全
1、功能性食品行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)政策解析；
2、食品營養(yǎng)與人體健康；
3、個性化營養(yǎng)精準(zhǔn)定制；
4、功能食品配方設(shè)計剖析、配方調(diào)整；
5、功能食品立項(xiàng)研發(fā)可行性研究；
6、功能食品功效成分的分析及功能性評價；
7、食品營養(yǎng)與慢病防控；
8、營養(yǎng)基因組學(xué)、生物學(xué)；
9、食品代謝組學(xué)及調(diào)控；
10、食品安全追溯體系建設(shè)；
11、食品監(jiān)管體系與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等。
(二）功能性食品的研究與開發(fā)
1、功能性食品行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢；
2、食品原料及功能因子開發(fā)；
3、風(fēng)險化合物檢測分析；
4、風(fēng)險評價與質(zhì)量控制；
5、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法；
6、功能因子生物活性穩(wěn)態(tài)化技術(shù)；
7、功能因子高效分離與純化技術(shù)；
8、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法；
9、功能食品研發(fā)及生產(chǎn)工藝的低成本解決方案；
10、功能性原料的開發(fā)與應(yīng)用技術(shù)介紹；
11、功能性食品產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝推廣交流等
參會對象
部分邀請及往屆與會報告名單（排名不分先后）：
趙 鋼 成都大學(xué)原副校長
國家雜糧加工技術(shù)研發(fā)分中心主任教授
馮翠萍 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授/副院長
山西省食用菌協(xié)會理事
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)體系崗位專家
劉志勇 江西中醫(yī)藥大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師
中國藥膳大師
江西省中醫(yī)藥學(xué)會外科分會主委
汪東風(fēng) 中國海洋大學(xué)食品學(xué)院教授/博士生導(dǎo)師
食品科學(xué)學(xué)科帶頭人
國際食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)理事
劉 賀 渤海大學(xué)食品學(xué)院院長/教授
遼寧省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事
遼寧省食品質(zhì)量安全學(xué)會理事
余曉斌 江南大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師
中國保健食品審評專家
李 磊 南京醫(yī)科大學(xué)教授/博士研究生導(dǎo)師
衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫學(xué)系主任
全球健康中心PI/教授
歐仕益 暨南大學(xué)理工學(xué)院教授/博士生導(dǎo)師
暨南大學(xué)理工學(xué)院食品科學(xué)學(xué)科帶頭人
中國食品學(xué)會理事
武 運(yùn) 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師
食品質(zhì)量安全系系主任
新疆自治區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)咨詢專家
尹忠平 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
江西省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事
江西省衛(wèi)健委食品安全專家
丁曉雯 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院教授/博導(dǎo)
國家綠色食品專家咨詢委員會委員
主要研究食品安全和保健食品
龔國利 陜西科技大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師
食品與生物工程學(xué)院副院長
中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏分會理事
明艷林 廈門市政協(xié)委員
福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院教授/博士生導(dǎo)師
福建省亞熱帶植物研究所研究員
劉志國 武漢輕工大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師
武漢輕工大食品科學(xué)學(xué)科帶頭人
湖北省健康食品工程技術(shù)中心主任
郭 軍 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、醫(yī)學(xué)博士
內(nèi)蒙古營養(yǎng)學(xué)會理事長
中國營養(yǎng)學(xué)會理事
馬 濤 渤海大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師
糧油科學(xué)與技術(shù)研究所所長
遼寧省食品質(zhì)量與安全學(xué)會副理事長
靳 燁 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師
“肉品科學(xué)與技術(shù)”創(chuàng)新團(tuán)隊首席專家
中國畜產(chǎn)品加工研究會常務(wù)副理事
彭鐮心 成都大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師
國家雜糧加工技術(shù)研發(fā)分中心副主任/教授
於洪建 益倍生物科技集團(tuán)首席科學(xué)家
北京林業(yè)大學(xué)客座教授
天津市中小企業(yè)協(xié)會副會長
黨亞麗 寧波大學(xué)副教授
報告題目：西蘭花降壓、降脂和降糖低聚肽
的高效制備及其功能食品開發(fā)
崔承弼 延邊大學(xué)教授/博士
長白山生物資源與健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心副主任
陳蘭明 上海海洋大學(xué)食品學(xué)院教授
上海市高校特聘教授(東方學(xué)者)
李 博 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授
張景勍 重慶醫(yī)科大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師
重慶藥物高校工程研究中心主任
重慶巴渝學(xué)者特聘教授
趙 文 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院教授/博導(dǎo)
國家注冊營養(yǎng)師
河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家
唐慶娟 中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授/博導(dǎo)
國際合作與交流處副處長
美國哈佛大學(xué)訪問學(xué)者
周 欣 貴州師范大學(xué)教授/博士生導(dǎo)師
國務(wù)院特殊津貼專家
貴州省藥物質(zhì)量控制及評價技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室主任
陳華國 貴州師范大學(xué)教授
貴州省優(yōu)秀青年科技人才
貴州省藥物質(zhì)量控制及評價技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室副主任
柳陳堅 昆明理工大學(xué)教授/研究生導(dǎo)師
云南省營養(yǎng)學(xué)會理事
云南省奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事
龔國利 陜西科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副院長/教授/博導(dǎo)
陜西省天然藥物學(xué)會副理事長
陜西省微生物學(xué)會理事
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主辦方
CIFSN2021組委會
中食高科農(nóng)業(yè)科技發(fā)展交流中心
納智博研會議平臺
支持及參與單位
中國食品科學(xué)學(xué)術(shù)網(wǎng)
食品營養(yǎng)與功能食品工程技術(shù)研究中心
國家雜糧加工技術(shù)研發(fā)分中心、食品伙伴網(wǎng)
益倍生物科技集團(tuán)、中國生物器材網(wǎng)
化工儀器網(wǎng)
聯(lián)系方式
1、電話報名，咨詢聯(lián)系參加：
聯(lián) 系 人：高老師
電 話：15376602038（微信同號）
郵 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
