食品伙伴網(wǎng)訊 9月10日，青海省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了在近期組織開展的2021年青海省食品安全監(jiān)督抽檢中檢出的12批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
其中，有3批次樣品檢出氧樂果不合格，分別為：西寧市城北區(qū)趙濤生鮮超市銷售的隴椒（購(gòu)進(jìn)日期為2021-07-12）、西寧市城北區(qū)趙濤生鮮超市銷售的長(zhǎng)茄（購(gòu)進(jìn)日期為2021-07-12）、海東市樂都區(qū)嘉潤(rùn)萬家商貿(mào)有限公司銷售的隴椒（購(gòu)進(jìn)日期為2021-07-14）。
氧樂果屬于有機(jī)磷類農(nóng)藥，其高效、高毒，并較強(qiáng)的內(nèi)吸、觸殺和胃毒作用，廣譜性等特點(diǎn)被廣泛用于殺蟲、殺螨劑，主要防治刺吸式口器害蟲，對(duì)咀嚼式口器害蟲也有效?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中明確規(guī)定了茄果類蔬菜中氧樂果的最大使用限量值為0.02mg/kg。當(dāng)人體攝入一定量氧樂果，可抑制體內(nèi)膽堿酯酶活性，輕者表現(xiàn)有頭痛、頭暈、多汗、流涎、視力模糊、嘔吐和胸悶；中度中毒出現(xiàn)肌束震顫、瞳孔縮小、呼吸困難等；重者出現(xiàn)肺水腫、腦水腫。
還有，1批次樣品檢出甲拌磷不合格，為：海東市樂都區(qū)嘉潤(rùn)萬家商貿(mào)有限公司銷售的西芹（購(gòu)進(jìn)日期為2021-07-14）。
甲拌磷為高毒、高效、廣譜的內(nèi)吸性殺蟲、殺蜻劑，有觸殺、胃毒、熏蒸作用。由于甲拌磷及其代謝物形成的更毒的氧化物，在植物體內(nèi)能保持較長(zhǎng)的時(shí)間（1-2個(gè)月，甚至更長(zhǎng)），因此藥效期長(zhǎng)。若甲拌磷被吸入體內(nèi)，能抑制膽堿酯酶活性，造成神經(jīng)生理功能紊亂。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，芹菜中甲拌磷的最大使用限量值為0.01mg/kg。蔬菜中甲拌磷的檢出可能是蔬菜種植戶法律意識(shí)及食品安全意識(shí)薄弱，為追求產(chǎn)量噴施藥效明顯的甲拌磷所致。
另外，有8批次樣品檢出標(biāo)簽不符合規(guī)定，分別為：大通大潤(rùn)發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司銷售的標(biāo)稱為青海吉友湟源醋實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的湟源白醋（規(guī)格型號(hào)為300g/袋，生產(chǎn)日期為2021-01-08）、青海新華百貨商業(yè)有限公司大通店銷售的標(biāo)稱為青海湟源日月山醋業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的日月山陳醋（規(guī)格型號(hào)為300mL/袋，生產(chǎn)日期為2021-02-02）、海西中德食品百貨物流服務(wù)有限公司銷售的標(biāo)稱為青海湟源馨源醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的湟源青稞香醋（規(guī)格型號(hào)為300mL/袋，生產(chǎn)日期為2020-11-01）、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第四分公司銷售的標(biāo)稱為青海如祥農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的小榨菜籽油（規(guī)格型號(hào)為1.8L/瓶，生產(chǎn)日期為2021-06-06）和青海純正菜籽油（規(guī)格型號(hào)為1.8L/瓶，生產(chǎn)日期為2020-09-01）、北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第四分公司銷售的標(biāo)稱為青海湟中弘大農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷有限公司生產(chǎn)的1批次高原菜籽油（規(guī)格型號(hào)為1.8L/瓶）、大通大潤(rùn)發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司銷售的標(biāo)稱為青海生態(tài)園物流服務(wù)有限公司生產(chǎn)的大美門源小菜籽油（規(guī)格型號(hào)為1.8升/瓶，生產(chǎn)日期為2021-01-06）、大通大潤(rùn)發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司銷售的標(biāo)稱為青海通達(dá)油脂加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的菜籽油（規(guī)格型號(hào)為1.8升/瓶，生產(chǎn)日期為2020-03-24）。
標(biāo)簽不合格不會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)，但是食品標(biāo)簽是生產(chǎn)企業(yè)向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品信息的載體，在制作過程中應(yīng)秉持“真實(shí)準(zhǔn)確合規(guī)、不誤導(dǎo)、不欺騙”的原則，宣傳產(chǎn)品的同時(shí)，能為消費(fèi)者的購(gòu)買提供正確指導(dǎo)，應(yīng)確保相應(yīng)信息讓消費(fèi)者能找得到、看得懂、算得清，讓消費(fèi)者對(duì)應(yīng)獲得的信息一目了然，安全消費(fèi)、明白消費(fèi)、快樂消費(fèi)，進(jìn)一步提升消費(fèi)者的獲得感和幸福感。標(biāo)簽不合格的主要原因可能是生產(chǎn)者對(duì)食品標(biāo)簽的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)解讀不到位，造成標(biāo)簽標(biāo)示不符合相關(guān)規(guī)定。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的12批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，青海省市場(chǎng)監(jiān)管局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，下架召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。
青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于12批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品情況通告（〔2021〕年第34號(hào)）不合格樣品信息
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息 | ||||||||||||||||
| 序號(hào) | 抽樣編號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 被抽樣單位省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 不合格項(xiàng)目︱檢驗(yàn)結(jié)果︱標(biāo)準(zhǔn)值 | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 備注 |
| 1 | SC21630000433930276 | / | / | 西寧市城北區(qū)趙濤生鮮超市 | 青海省西寧市城北區(qū)朝陽西路45-9號(hào) | 青海 | 隴椒 | 散裝 | 氧樂果（0.059mg/kg║≤0.02mg/kg） | 購(gòu)進(jìn)日期：2021-7-12 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 〔2021〕年第34號(hào) | 2021.09.08 | 山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年青海本級(jí)監(jiān)督抽檢 | |
| 2 | SC21630000433930277 | / | / | 西寧市城北區(qū)趙濤生鮮超市 | 青海省西寧市城北區(qū)朝陽西路45-9號(hào) | 青海 | 長(zhǎng)茄 | 散裝 | 氧樂果（0.063mg/kg║≤0.02mg/kg） | 購(gòu)進(jìn)日期：2021-7-12 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 〔2021〕年第34號(hào) | 2021.09.08 | 山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年青海本級(jí)監(jiān)督抽檢 | |
| 3 | SC21630000433930292 | / | / | 海東市樂都區(qū)嘉潤(rùn)萬家商貿(mào)有限公司 | 青海省海東地區(qū)樂都縣碾伯鎮(zhèn)濱河路68號(hào)假日廣場(chǎng)商鋪16負(fù)一樓0054（倉庫地址:青海省海東地區(qū)樂都縣碾伯鎮(zhèn)假日廣場(chǎng)商鋪16負(fù)一樓0054） | 青海 | 西芹 | 散裝 | 甲拌磷（0.042mg/kg║≤0.01mg/kg） | 購(gòu)進(jìn)日期：2021-7-14 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 〔2021〕年第34號(hào) | 2021.09.08 | 山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年青海本級(jí)監(jiān)督抽檢 | |
| 4 | SC21630000433930296 | / | / | 海東市樂都區(qū)嘉潤(rùn)萬家商貿(mào)有限公司 | 青海省海東地區(qū)樂都縣碾伯鎮(zhèn)濱河路68號(hào)假日廣場(chǎng)商鋪16負(fù)一樓0054（倉庫地址:青海省海東地區(qū)樂都縣碾伯鎮(zhèn)假日廣場(chǎng)商鋪16負(fù)一樓0054） | 青海 | 隴椒 | 散裝 | 氧樂果（0.067mg/kg║≤0.02mg/kg） | 購(gòu)進(jìn)日期：2021-7-14 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 〔2021〕年第34號(hào) | 2021.09.08 | 山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年青海本級(jí)監(jiān)督抽檢 | |
| 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息 | ||||||||||||||||
| 序號(hào) | 抽樣編號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 被抽樣單位省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 不合格項(xiàng)目︱檢驗(yàn)結(jié)果︱標(biāo)準(zhǔn)值 | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 備注 |
| 1 | GC21630000344530240 | 青海如祥農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 | 青海省海東市互助綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū) | 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第四分公司 | 青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人民路82號(hào) | 青海 | 小榨菜籽油 | 1.8L/瓶 | 標(biāo)簽║不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為 GB/T 1536-2004）。║符合 |
2021/6/6 | 食用油、油脂及其制品 | 〔2021〕年第34號(hào) | 2021.09.08 | 安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年總局專項(xiàng)計(jì)劃 | |
| 2 | GC21630000344530241 | 青海如祥農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 | 青海省海東市互助綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū) | 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第四分公司 | 青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人民路82號(hào) | 青海 | 青海純正菜籽油 | 1.8L/瓶 | 標(biāo)簽║不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為GB/T 1536-2004）║符合 | 2020/9/1 | 食用油、油脂及其制品 | 〔2021〕年第34號(hào) | 2021.09.08 | 安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年總局專項(xiàng)計(jì)劃 | |
| 3 | GC21630000344530242 | 青海湟中弘大農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷有限公司 | 青海省西寧市湟中縣多巴鎮(zhèn)黑嘴村693號(hào) | 北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司青海第四分公司 | 青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人民路82號(hào) | 青海 | 高原菜籽油 | 1.8L/瓶 | 標(biāo)簽║不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為GB/T 1536-2004）。║符合 | 2020/5/8 | 食用油、油脂及其制品 | 〔2021〕年第34號(hào) | 2021.09.08 | 安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年總局專項(xiàng)計(jì)劃 | |
| 4 | GC21630000344530263 | 青海生態(tài)園物流服務(wù)有限公司 | 門源縣海北生物園區(qū) | 大通大潤(rùn)發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司 | 青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人民路27號(hào)萬彩城負(fù)一樓 | 青海 | 大美門源小菜籽油 | 1.8升/瓶 | 標(biāo)簽║不符合 GB 7718-2011 條款3.1 法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB/T 1536-2004 中條款 8.2 規(guī)定應(yīng)注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國(guó)名），也不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為GB/T 1536-2004）。║符合 |
2021/1/6 | 食用油、油脂及其制品 | 〔2021〕年第34號(hào) | 2021.09.08 | 安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年總局專項(xiàng)計(jì)劃 | |
| 5 | GC21630000344530264 | 青海通達(dá)油脂加工有限責(zé)任公司 | 青海省海東市互助縣塘川鎮(zhèn)三其村408號(hào) | 大通大潤(rùn)發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司 | 青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人民路27號(hào)萬彩城負(fù)一樓 | 青海 | 菜籽油 | 1.8升/瓶 | 標(biāo)簽║不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為GB/T 1536-2004），也不符合GB 7718-2011 條款 4.1.8 貯存條件的要求 （該樣品標(biāo)簽未標(biāo)注貯存條件）。║符合 | 2020/3/24 | 食用油、油脂及其制品 | 〔2021〕年第34號(hào) | 2021.09.08 | 安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年總局專項(xiàng)計(jì)劃 | |
| 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品信息 | ||||||||||||||||
| 序號(hào) | 抽樣編號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 被抽樣單位省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 不合格項(xiàng)目︱檢驗(yàn)結(jié)果︱標(biāo)準(zhǔn)值 | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 備注 |
| 1 | GC21630000344530268 | 青海吉友湟源醋實(shí)業(yè)有限公司 | 湟源縣青藏路4號(hào) | 大通大潤(rùn)發(fā)發(fā)到家生活超市有限公司 | 青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮(zhèn)人民路27號(hào)萬彩城負(fù)一樓 | 青海 | 湟源白醋 | 300g/袋 | 標(biāo)簽║不符合 GB 7718-2011 條款3.1 法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB/T18187-2000 中條款 8.1 規(guī)定產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明“釀造食醋”，條款 8.2 規(guī)定執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)注方法：固態(tài)發(fā)酵食醋標(biāo)為“GB/T18187-2000 固態(tài)發(fā)酵”；液態(tài)發(fā)酵食醋標(biāo)為"GB/T 18187-2000 液態(tài)發(fā)酵”）；也不符合GB 7718-2011 條款 4.1.6 生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式的要求 （該產(chǎn)品標(biāo)簽中的生產(chǎn)廠址標(biāo)注不具體）。║符合 | 2021/1/8 | 調(diào)味品 | 〔2021〕年第34號(hào) | 2021.09.08 | 安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年總局專項(xiàng)計(jì)劃 | |
| 2 | GC21630000344530216 | 青海湟源日月山醋業(yè)有限責(zé)任公司 | 青海省西寧市湟源縣城關(guān)鎮(zhèn)火車站路5號(hào) | 青海新華百貨商業(yè)有限公司大通店 | 青海省西寧市大通縣橋頭鎮(zhèn)園林福付13號(hào)（倉庫地址：青海省西寧市大通縣橋頭鎮(zhèn)園林路付13號(hào)） | 青海 | 日月山陳醋 | 300ml/袋 | 標(biāo)簽║不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為 GB/T18187-2000）║符合 | 2021/2/2 | 調(diào)味品 | 〔2021〕年第34號(hào) | 2021.09.08 | 安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年總局專項(xiàng)計(jì)劃 | |
| 3 | GC21630000344530174 | 青海湟源馨源醋業(yè)有限公司 | 青海省西寧市湟源縣納隆57號(hào) | 海西中德食品百貨物流服務(wù)有限公司 | 青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市天峻東路北側(cè) | 青海 | 湟源青稞香醋 | 300ml/袋 | 標(biāo)簽║不符合 GB 7718-2011 條款 3.1法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB/T18187-2000 中條款 8.1 規(guī)定產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明“釀造食醋”，條款 8.2 規(guī)定執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)注方法：固態(tài)發(fā)酵食醋標(biāo)為“GB/T18187-2000 固態(tài)發(fā)酵”；液態(tài)發(fā)酵食醋標(biāo)為"GB/T 18187-2000 液態(tài)發(fā)酵”）║符合。 | 2020/11/1 | 調(diào)味品 | 〔2021〕年第34號(hào) | 2021.09.08 | 安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司 | 青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2021年總局專項(xiàng)計(jì)劃 | |
（來源：青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系取得授權(quán)后轉(zhuǎn)載，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
