8月份，市場(chǎng)緩慢向好，乳鴿銷(xiāo)量回升

　　一、產(chǎn)鴿存欄略有上調(diào)，屬于一般波動(dòng)

 

　　8月份，監(jiān)測(cè)企業(yè)產(chǎn)鴿存欄指數(shù)為112.73，環(huán)比增長(zhǎng)1.35%；環(huán)比波動(dòng)指數(shù)為0.63，為一般波動(dòng)。從結(jié)構(gòu)上看，在波動(dòng)企業(yè)中，產(chǎn)能上調(diào)的有家，下調(diào)的有4家，最高的上調(diào)35%，最低的下調(diào)21%。從整體走勢(shì)看，監(jiān)測(cè)企業(yè)的產(chǎn)鴿產(chǎn)能自二季度末起，一直呈爬坡的趨勢(shì)，并有兩次較大程度的上漲。其原因可能是一部分企業(yè)看中低迷市場(chǎng)下小戶(hù)退出的機(jī)會(huì)，但也要看到部分監(jiān)測(cè)企業(yè)的產(chǎn)能自二季度來(lái)是調(diào)低的。因此，整體市場(chǎng)的判斷，存在著較大的差異和不確定性。

 

　　8月份，種鴿綜合價(jià)格為157.13元/對(duì)，環(huán)比下調(diào)2.5%，波動(dòng)指數(shù)為0.27，為一般波動(dòng)。結(jié)構(gòu)上看，青年鴿價(jià)格較穩(wěn)，童鴿價(jià)格有所下調(diào)。最高價(jià)為230元/對(duì)，最低為45元/對(duì)。銷(xiāo)量方面，監(jiān)測(cè)企業(yè)種鴿銷(xiāo)售指數(shù)為617.24，環(huán)比下降19%，往年同期銷(xiāo)量一般上漲，可見(jiàn)雖然銷(xiāo)量比同期高，但仍保持上期降溫下調(diào)的趨勢(shì)。結(jié)構(gòu)上看，種鴿銷(xiāo)量變動(dòng)的企業(yè)中，下降的占多數(shù)。

 

　　8月份，監(jiān)測(cè)企業(yè)乳鴿銷(xiāo)售指數(shù)為13150，環(huán)比增加6.15%，為2月份以來(lái)的最大增幅。本期波動(dòng)指數(shù)為0.76，仍屬于一般波動(dòng)。同比看，乳鴿銷(xiāo)售指數(shù)基本處在正常年份的水平。價(jià)格方面，本期銷(xiāo)售價(jià)格為14.40元/只，環(huán)比增加0.3%，基本持平；但其成本價(jià)格又有所增加，達(dá)到14.29元/只，因此，從監(jiān)測(cè)企業(yè)看，乳鴿盈利情況不容樂(lè)觀(guān)。另外，結(jié)構(gòu)方面，有的企業(yè)乳鴿價(jià)格仍在下調(diào)，最大下調(diào)4%；本期乳鴿價(jià)格最高、最低值與上期相等，分別為21元/只和9元/只。

 

　　本期，監(jiān)測(cè)企業(yè)鮮鴿蛋平均價(jià)格為3.66元/枚，環(huán)比上漲4%，其波動(dòng)指數(shù)為0.5，為一般水平。光蛋價(jià)格為2.32元/枚，環(huán)比上漲8%，波動(dòng)指數(shù)為0.6，亦屬于一般水平。從同比看，本期鴿蛋價(jià)格并不低，但同樣是成本有所增加。結(jié)構(gòu)上看，僅有極個(gè)別的企業(yè)鴿蛋價(jià)格下調(diào)，鮮蛋最低價(jià)為1.8元/枚，光蛋最低價(jià)為1元/枚。

　　總的來(lái)看，本期監(jiān)測(cè)企業(yè)的生產(chǎn)仍然面臨高成本的壓力，從而抵消了商品價(jià)格一般性上漲的紅利；但由于乳鴿銷(xiāo)量回升，鴿場(chǎng)走貨基本正常，緩解了壓欄的焦慮。整體看，本期測(cè)算的波動(dòng)指數(shù)均為一般水平，可見(jiàn)終端市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定，當(dāng)前主要的考驗(yàn)仍是銷(xiāo)售渠道建設(shè)能力。

 

　　本期根據(jù)歷史波動(dòng)數(shù)據(jù)測(cè)算出產(chǎn)鴿存欄，種鴿、乳鴿、鴿蛋價(jià)格的環(huán)比波動(dòng)指數(shù)，用來(lái)評(píng)估產(chǎn)能和價(jià)格波動(dòng)的強(qiáng)度。根據(jù)該指數(shù)評(píng)估出四級(jí)波動(dòng)：若位于[0-1]區(qū)間，視作一般波動(dòng)；若位于（1-2]，視作較大波動(dòng)；若位于（2-3]，則為重大波動(dòng)，>3為特大波動(dòng)。該指標(biāo)適用于群體產(chǎn)能波動(dòng)評(píng)估，不適用于個(gè)體企業(yè)的產(chǎn)能變化。