近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢蔬菜制品、水果制品、餅干、炒貨食品及堅果制品、糕點、酒類等6類食品412批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品407批次、不合格樣品5批次（見附件），不合格樣品涉及食品添加劑、微生物指標(biāo)等問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成合肥、宿州、蚌埠、滁州等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
宿州市開發(fā)區(qū)朱家醬菜批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱宿州市埇橋區(qū)宿佳醬菜廠生產(chǎn)的全家福（鹽水漬菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
二、微生物指標(biāo)問題
?。ㄒ唬┌霾簹W德福生活超市有限公司銷售的、標(biāo)稱鎮(zhèn)江市林冠食品有限責(zé)任公司滁州分公司生產(chǎn)的香蕉片（分裝），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。
?。ǘ┙K蘇果超市有限公司懷遠(yuǎn)分公司（蚌埠）銷售的、標(biāo)稱安徽福香源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（宿州）生產(chǎn)的福香源椰汁香蕉片，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。
?。ㄈ┌不瞻俅蠛霞腋＿B鎖超市股份有限公司天鵝湖畔店（合肥）銷售的、標(biāo)稱安徽天美食品有限公司（合肥）生產(chǎn)的香蕉片，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。
?。ㄋ模┌不涨蚊牢妒称酚邢薰荆ê戏剩┪泻戏室谞柤咽称酚邢薰旧a(chǎn)的蘋果脆，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。
特此通告。
安徽省市場監(jiān)督管理局
2021年9月29日
地區(qū)：
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