各蘋果產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開展收購，從蘋果的總產(chǎn)量來看，山東蘋果預(yù)計減產(chǎn)15%，陜西、山西、甘肅小幅增產(chǎn)，四川、云南蘋果效益較好，發(fā)展迅速，增長幅度較大，全國蘋果總產(chǎn)量預(yù)計在4500萬噸左右，供應(yīng)總量充足；從蘋果質(zhì)量來看陜西、山東、甘肅、山西優(yōu)果率不高，次果占比較高；從收購價格來看，全國收購價格整體低于去年，但優(yōu)質(zhì)果的價格相對堅挺下降幅度有限，低質(zhì)果價格下降幅度較大，陜西、山西、甘肅收購價格開始下降，山東收購價格上漲，河南收購價格平穩(wěn)；從收購進(jìn)度來看，全國產(chǎn)區(qū)收購進(jìn)度偏慢；從市場走貨情況來看，由于次果價格低，走貨速度快，相對順暢。
陜西省收購進(jìn)度偏慢。目前客商收購的積極性不高，入庫偏慢，由于優(yōu)質(zhì)果少，后期采收價格有可能上漲。延安市收購與去年相比慢30%左右，其中洛川縣、寶塔區(qū)已收購30%左右，截至10月26日，洛川蘋果（紅富士80#二級以上）收購價格9.00元/公斤，較開園價下降3.3%，同比下降6.7%。渭南市白水收購50%左右，與去年相比稍慢，截至10月26日，白水蘋果（紅富士80#二級以上）收購價格8.80元/公斤，同比下降12%，新產(chǎn)季收購價格相對平穩(wěn)。咸陽市旬邑縣、淳化縣蘋果收購價格略降，但下降幅度不大，目前蘋果陸續(xù)入庫，果農(nóng)入庫為主。旬邑縣收購進(jìn)度較去年好，雖然客商少，但采購積極，后期若無疫情影響，不會造成擠壓。寶雞市鳳翔縣收購50%左右，較去年慢，客商少，但積極，走貨順暢。
甘肅省不同產(chǎn)區(qū)收購進(jìn)度略有不同，客商采購好果意愿強(qiáng)。平?jīng)鲮o寧收貨接近尾聲，較往年快10-15天，陜西、廣州客商增多，新產(chǎn)季蘋果入庫量減少，截至10月26日，靜寧蘋果（紅富士80#二級以上）收購價格7.00元/公斤，較開園價下降8.6%，同比下降17.1%。平?jīng)鰶艽ㄊ召忂M(jìn)度緩慢，受疫情和天氣影響，采購的客商較少，目前蘋果已經(jīng)開始入庫，果農(nóng)多，客商少。慶陽市由于天氣的影響，果個大小、著色、表面光潔度等不佳，收購進(jìn)度整體滯后，其中合水縣受疫情影響，客商采購不積極；寧縣剛開始大量采摘，果商積極性不高；鎮(zhèn)原縣收購50%左右，收購滯后15天左右。另外，收購價格較去年也大幅下滑，截至10月26日，慶陽蘋果（紅富士80#二級以上）收購均價5.73元/公斤，同比下降18.1%。
山東省棲霞收購三分之一以上，較去年略慢，客商采購的積極性較高，但是好貨數(shù)量不多，預(yù)計后期優(yōu)質(zhì)果的價格會略漲。10月26日，棲霞蘋果（紅富士80#二級以上）收購價格6元/公斤，較開園價上漲3.3%，同比下降10.0%；招遠(yuǎn)收購進(jìn)度偏慢，招遠(yuǎn)蘋果（紅富士80#二級以上）收購價格5.6元/公斤，同比下降4.9%。威海收購進(jìn)度慢，客商采購不理想，目前已經(jīng)開始入庫，果農(nóng)入庫比較多。
山西省由于受雨水的影響，采收時間推遲，不同產(chǎn)區(qū)收購進(jìn)度不同，收購價格下降幅度較大。運(yùn)城市臨猗、萬榮受到的影響較大，截至10月26日，臨猗蘋果（紅富士80#二級以上）收購價格3.8元/公斤左右，同比下降24.0%，目前以銷售電商為主；萬榮蘋果（紅富士80#二級以上）收購價格4.30元/公斤左右，同比下降14.0%。芮城蘋果（紅富士80#二級以上）收購價格6.4元/公斤左右，同比下降6.3%，客商收購不積極，處于觀望狀態(tài)。臨汾市吉縣收購進(jìn)度與去年持平，客商積極性不高，與去年反差較大，目前收購價格（紅富士75#起步）5元/公斤左右，同比下降7.4%，蘋果已陸續(xù)入庫，果農(nóng)入庫較多，由于好果少，預(yù)計后期好果價格略漲，但漲幅不大，殘次果價格略降。
河南省收購較去年延后一周左右，靈寶收購10%左右，三門峽陜州區(qū)收購25%左右，基本與去年持平，客商采購積極，截至10月26日，河南省蘋果收購均價5.10元/公斤，新產(chǎn)季蘋果價格相對平穩(wěn)，果農(nóng)順價銷售，預(yù)計后期價格平穩(wěn)。
中國果品流通協(xié)會
2021年10月26日
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