定遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展奶茶店專項(xiàng)監(jiān)督檢查

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)奶茶店監(jiān)管工作，切實(shí)消除食品安全隱患，近日，縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)奶茶店進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

 

　　此次專項(xiàng)檢查，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)人民路、陽(yáng)光商業(yè)廣場(chǎng)等人流集中區(qū)域和校園周邊的奶茶店進(jìn)行監(jiān)督檢查和食品安全抽檢，突出做好四個(gè)方面檢查：一查奶茶店證照是否齊全，從業(yè)人員健康衛(wèi)生管理是否符合規(guī)定，是否辦理食品從業(yè)人員健康證；二查食品原材料采購(gòu)環(huán)節(jié)，進(jìn)一步核實(shí)采購(gòu)原材料時(shí)向供方索要的資質(zhì)是否齊全、食品原材料儲(chǔ)存是否符合規(guī)范，杜絕使用無證產(chǎn)品和超過保質(zhì)期產(chǎn)品；三查加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、加工環(huán)節(jié)是否規(guī)范操作，加工儲(chǔ)存場(chǎng)所衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)存儲(chǔ)、設(shè)施工具清洗消毒等是否符合衛(wèi)生要求；四查食品添加劑使用和保存情況。

 

　　截止目前，該局共檢查奶茶飲品點(diǎn)6家，抽檢樣品6組，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題要求立即改正，一旦發(fā)現(xiàn)超范圍、超限量或違規(guī)濫用食品添加劑等問題，將堅(jiān)決進(jìn)行依法打擊查處。同時(shí)我們告誡消費(fèi)者在購(gòu)買奶茶要時(shí)“擦亮雙眼”，盡可能選擇信譽(yù)好質(zhì)量高品牌有保證的產(chǎn)品。（武宏霞）