近日，省食安辦組織對全省食品安全公眾滿意度進(jìn)行了調(diào)查，郴州市的調(diào)查得分為85.95分，高于全省平均分1.05分，同比增加2.23分，體現(xiàn)郴州食品安全公眾滿意度明顯提升。2021年來，郴州市深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神，全面落實“四個最嚴(yán)”要求，堅持把人民生命安全和身體健康放在第一位，大力推動實施食品安全戰(zhàn)略，不斷提高食品安全保障水平，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
一、高位推動，夯實食安工作保障
郴州市委、市政府高度重視食品安全，志仁書記、巨培市長親自調(diào)研指導(dǎo)，定期聽取食品安全監(jiān)管情況匯報，要求每兩日匯總上報全市監(jiān)管情況，每日上報冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，并多次作出批示。市委常委會、市政府常?wù)會專題研究食品安全工作，市黨代會明確將食品產(chǎn)業(yè)列為全市三個百億建設(shè)產(chǎn)業(yè)之一，統(tǒng)籌食品產(chǎn)業(yè)與質(zhì)量發(fā)展，助推食品產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級。市委黨校將食品安全列入干部培訓(xùn)內(nèi)容，市委領(lǐng)導(dǎo)到黨校就食品安全工作上專題黨課。繼續(xù)將食品安全納入安全生產(chǎn)專項巡察內(nèi)容，納入市對縣績效考核并增加權(quán)重。市縣兩級將食品安全經(jīng)費(fèi)列入財政預(yù)算，市財政投入食品安全專項經(jīng)費(fèi)1632萬元，投入2000余萬元建成智慧市場監(jiān)管平臺，新建市食品藥品檢測檢驗中心投入使用。
二、嚴(yán)防死守，抓實冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?/strong>
郴州市高度重視冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管，嚴(yán)防死守，抓實冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽兀瑖?yán)厲打擊冷鏈?zhǔn)称钒踩`法行為，成效顯著。一是高位推動抓實冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?。市委市政府高度重視冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳎形瘯泟⒅救?，市委副書記、代市長吳巨培親自部署督查冷鏈?zhǔn)称返姆揽毓ぷ?。同時，市委疫情防控指揮部增加了冷鏈?zhǔn)称贩揽亟M，市縣兩級抽調(diào)精兵強(qiáng)將組成工作專班，定期調(diào)度，做到每日一報，確保冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ饔行蛴行ч_展。二是落實落細(xì)各項監(jiān)管措施。做到任何時候都毫不放松、毫不懈怠地抓好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，按?guī)范全力做好冷鏈?zhǔn)称芳皬臉I(yè)人員定期核酸檢測。截至目前，全市累計采集核酸檢測樣本共計86000余個，從業(yè)人員核酸檢測結(jié)果均為陰性。三是在全省率先舉行冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽貞?yīng)急演練。1月27日下午，郴州市舉行了冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽貞?yīng)急演練，時任市委副書記闞保勇現(xiàn)場觀摩演練并講話，時任市委常委、副市長徐懷好主持演練。演練以模擬某縣某市場一冷庫銷售的進(jìn)口冷凍食品外包裝樣本新冠病毒核酸檢測呈陽性為背景，包含信息報告、現(xiàn)場處置、人員管控、溯源追蹤、輿情應(yīng)對等5個科目，檢驗了市冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽仡I(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位工作職責(zé)、工作流程和應(yīng)急措施，極大強(qiáng)化了我市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽氐膽?yīng)急處置能力。四是加大冷鏈?zhǔn)称穼ｍ棃?zhí)法力度，重拳打擊違法行為。在強(qiáng)化監(jiān)管的基礎(chǔ)上嚴(yán)格冷鏈?zhǔn)称穲?zhí)法，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營違法行為，極大地提高了冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)和經(jīng)營者的疫情防控意識和能力。截至目前，全市2021年共辦理冷鏈?zhǔn)称愤`法案件21起，罰沒173萬余元。其中，市市場監(jiān)管局查辦的周某、雷某某經(jīng)營未經(jīng)檢疫的進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品案（罰款12.8萬元，沒收處置食品270公斤）是全省第一起罰款超10萬的冷鏈?zhǔn)称愤`法案件；查辦的李某經(jīng)營未經(jīng)檢疫的食用農(nóng)產(chǎn)品案（罰款115.7萬元，沒收處置食品6623公斤），單起案件罰款金額全省最高；查封了長沖工業(yè)園某冷庫325件（約9.7噸）未按要求賦“湘冷鏈”碼、產(chǎn)品追溯信息不全的進(jìn)口凍肉，并在湖南衛(wèi)視等省主流媒體曝光，影響很大，快速促進(jìn)了全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?ldquo;湘冷鏈”賦碼工作。
三、全面排查，整治食品安全各項隱患
持續(xù)推進(jìn)食品放心工程，抓實食品安全提升年專項整治，深入開展校園食品安全“護(hù)苗”專項整治行動、餐飲業(yè)提質(zhì)行動、農(nóng)村食品安全綜合治理專項行動、特殊食品專項整治行動、大米質(zhì)量安全等整治行動。截至目前，共現(xiàn)場檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體55127家次，發(fā)現(xiàn)問題6629個，責(zé)令整改2859家；檢查學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）2998家次；實施“明廚亮灶”數(shù)共1762家，下達(dá)責(zé)令整改書377份。積極推行農(nóng)獸藥減量行動，累計完成病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治總面積439萬畝次、綠色防控總面積315萬畝次；開展獸用抗菌素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項整治行動，檢查獸藥經(jīng)營主體和養(yǎng)殖戶42家。繼續(xù)加強(qiáng)“放心糧油”質(zhì)量安全監(jiān)管。開展進(jìn)品食品“守護(hù)國門”行動，嚴(yán)防問題進(jìn)口食品入境入郴。
四、創(chuàng)新監(jiān)管，強(qiáng)化食安工作社會共治
組織開展“你點(diǎn)我檢”公益食品抽檢活動，對群眾點(diǎn)擊高的大米、桶裝水等15類食品開展了現(xiàn)場抽樣。與市文明辦、市總工會等多家單位聯(lián)合開展“百優(yōu)食堂”創(chuàng)建，與市安委會聯(lián)合開展專項督查。開展食品安全“五進(jìn)”活動，組織各類宣傳咨詢活動1200余次，現(xiàn)場接受咨詢10萬余人次，發(fā)放宣傳資料10萬余份，講解野生毒蘑菇的危害、預(yù)防知識和急救知識，全面普及食品安全知識。舉辦各類業(yè)務(wù)培訓(xùn)班52期，培訓(xùn)食品質(zhì)量管理員6300余人次，提升社會食品安全意識。投資2000余萬元推進(jìn)郴州智慧市場監(jiān)管平臺建設(shè)，可以容納對全市所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者的網(wǎng)上監(jiān)管，目前北湖區(qū)、蘇仙區(qū)、安仁縣完成監(jiān)管鏈接。在全市學(xué)校大力推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式，市城區(qū)學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到100%，縣市區(qū)中心城區(qū)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)到85%。安仁縣開發(fā)農(nóng)村聚餐app,實現(xiàn)農(nóng)村聚餐網(wǎng)上報備。
五、嚴(yán)格執(zhí)法，打擊食安違法犯罪行為
加大食品違法打擊力度，與公檢法等部門聯(lián)合成立食品安全工作聯(lián)絡(luò)室，建立健全“行刑銜接”制度，確保案件快查快偵快辦快結(jié)，2021年以來，全市共立案查處食品行政違法案件462起，罰沒款437.23萬元，其中2起省公安廳督辦案件，2021年1月，公安機(jī)關(guān)查獲范某等人生產(chǎn)銷售假冒貴州茅臺酒產(chǎn)業(yè)鏈，抓獲犯罪嫌疑人4人，涉嫌假冒貴州茅臺酒100余箱，涉案金額100余萬元，犯罪嫌疑人4人被移送起訴。全市法院共審結(jié)涉食品犯罪案件11件，依法懲處22人1單位。建立了食品安全監(jiān)管“黑名單”制度，將近年國、省、市抽檢發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品以及執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的30余家生產(chǎn)主體納入了“黑名單”管理，對“黑名單”企業(yè)作為重點(diǎn)監(jiān)管對象，增加執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查頻次。
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