肉羊精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)需要量研究助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所反芻動(dòng)物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)與內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院肉羊營(yíng)養(yǎng)工程創(chuàng)新研究團(tuán)隊(duì)合作發(fā)表綜述文章，系統(tǒng)介紹了我國(guó)肉羊精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)需要量研究的歷史和發(fā)展情況，并展望了該領(lǐng)域未來的發(fā)展方向。相關(guān)綜述文章發(fā)表在《農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)報(bào)（Journal of Integrative Agriculture）》。

 

　　據(jù)刁其玉研究員介紹，我國(guó)肉羊養(yǎng)殖歷史悠久，可追溯到5000~7000年前。2020年底，我國(guó)羊存欄量達(dá)3.06億只，羊肉產(chǎn)量約492萬噸，均居世界首位，是名副其實(shí)的養(yǎng)羊大國(guó)。我國(guó)肉羊品種資源豐富，養(yǎng)殖區(qū)域廣闊，肉羊產(chǎn)業(yè)在推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略能發(fā)揮重要作用，發(fā)展?jié)摿薮?。然而長(zhǎng)期以來，我國(guó)肉羊營(yíng)養(yǎng)需要量基礎(chǔ)性工作和研究缺乏系統(tǒng)性和連續(xù)性，飼料所反芻動(dòng)物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)重大需求、技術(shù)難點(diǎn)和痛點(diǎn)，自“十二五”以來持續(xù)引領(lǐng)推動(dòng)我國(guó)肉羊營(yíng)養(yǎng)需要量研究快速完善且逐步進(jìn)入了精準(zhǔn)評(píng)價(jià)和應(yīng)用的新階段。

 

　　該綜述介紹了基于劑量反應(yīng)法與析因法對(duì)我國(guó)肉羊營(yíng)養(yǎng)需要量研究的進(jìn)展，系統(tǒng)闡述了具有代表性的小寒尾羊、湖羊等肉羊品種在不同生理階段對(duì)蛋白質(zhì)、能量、礦物元素以及纖維素的營(yíng)養(yǎng)需要量參數(shù)，綜合評(píng)估了品種、日齡、日糧、養(yǎng)殖環(huán)境等因素對(duì)于肉羊營(yíng)養(yǎng)需要量的影響。此外，重點(diǎn)指出了未來實(shí)現(xiàn)肉羊精準(zhǔn)化營(yíng)養(yǎng)需要和供給的必要性，對(duì)于提高飼糧轉(zhuǎn)化效率、降低環(huán)境排放、降低產(chǎn)業(yè)和農(nóng)戶養(yǎng)殖成本、提高養(yǎng)殖效益具有重要意義。

 

　　該研究得到中國(guó)農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等項(xiàng)目的資助。

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1016/S2095-3119（21）63625-0