北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2021年第58期）

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了餅干，淀粉及淀粉制品，速凍食品，方便食品，豆制品，蜂產(chǎn)品，罐頭，酒類，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，乳制品，薯類和膨化食品，糧食加工品，其他食品，餐飲食品15類食品1220批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1206批次，不合格樣品14批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　餅干168批次，全部合格；淀粉及淀粉制品150批次，全部合格；速凍食品90批次，全部合格；方便食品89批次，全部合格；豆制品78批次，全部合格；蜂產(chǎn)品68批次，全部合格；罐頭29批次，全部合格；酒類14批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品301批次，其中合格樣品294批次，不合格樣品7批次；飲料57批次，其中合格樣品56批次，不合格樣品1批次；乳制品54批次，其中合格樣品53批次，不合格樣品1批次；薯類和膨化食品47批次，其中合格樣品46批次，不合格樣品1批次；糧食加工品43批次，其中合格樣品42批次，不合格樣品1批次；其他食品22批次，其中合格樣品21批次，不合格樣品1批次；餐飲食品10批次，其中合格樣品8批次，不合格樣品2批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.北京萬寶匯隆超市經(jīng)營的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　2.北京旺旺人家水產(chǎn)店經(jīng)營的鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　3.北京興盛青山糧油店經(jīng)營的大?；ㄉ?，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　4.標(biāo)稱豐琪世紀(jì)（北京）生物科技有限公司朝陽分公司生產(chǎn)，北京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司八角分公司經(jīng)營的盒馬×嘉植肴植物豬肉鮮蔬菠菜卷，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　5.逗牛牛（北京）商貿(mào)有限公司經(jīng)營的牛肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。

 

　　6.北京燉譽(yù)京城餐飲管理有限公司使用、消毒的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　7.標(biāo)稱山東望鄉(xiāng)食品有限公司生產(chǎn)，北京門城物美商城有限公司雙峪環(huán)島店經(jīng)營的菠菜面（快熟面濕面），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　8.標(biāo)稱內(nèi)蒙古草原心樂乳業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京太平天和農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)（孟凡磊）經(jīng)營的低脂無蔗糖風(fēng)味發(fā)酵乳，金黃色葡萄球菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　9.北京九五月升食府經(jīng)營的羊肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　10.北京騰東商貿(mào)中心經(jīng)營的桃，敵敵畏不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　11.標(biāo)稱北京可林娜水業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京卓爾華業(yè)商貿(mào)有限公司第一分公司經(jīng)營的飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　12.廣東香良水產(chǎn)有限公司經(jīng)營的鱸魚，經(jīng)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)磺胺類（總量） 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。廣東香良水產(chǎn)有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　13.北京金掌勺餐飲有限公司通州第一分公司使用、消毒的四方盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　14.標(biāo)稱天津市天鴻食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)，麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司北京京順路分公司經(jīng)營的豆香脆鍋巴（香辣味），經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。天津市天鴻食品有限責(zé)任公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　2.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　3.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　4.   不合格項(xiàng)目說明.docx

 

　　北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年12月8日