赤峰市寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展肉類及肉制品專項(xiàng)檢查

　　為強(qiáng)化畜禽肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾身體健康。近日，赤峰市寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展轄區(qū)肉類及肉制品專項(xiàng)檢查。

 

　　執(zhí)法人員以大型商超、鮮肉門市、小作坊、熟食店為重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉類及肉制品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了摸底排查。對(duì)是否存在腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常的肉品，是否存在來源不明的肉品，是否經(jīng)營(yíng)無(wú)“兩證一報(bào)告”（動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、非洲豬瘟檢測(cè)合格報(bào)告（豬肉））的肉品進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)對(duì)合格證與肉品是否相符等進(jìn)行了重點(diǎn)核實(shí)和檢查，同時(shí)要求各生豬及其產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶按照“兩證兩章”和防疫相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)銷貨登記制度。

 

　　截至目前，共排查鮮肉門市36家，熟食店12家，小作坊14家。下一步，寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將在日常監(jiān)管中繼續(xù)強(qiáng)化肉及肉制品檢查，嚴(yán)禁不合格肉品在市場(chǎng)流通，確保疫情期間周制品市場(chǎng)穩(wěn)定安全有序。