百色市召開2021年食品安全工作新聞發(fā)布會

　　12月28日，百色市食品安全委員會辦公室召開百色市食品安全工作新聞發(fā)布會，會上通報了全市食品安全工作總體情況。

 

　　今年以來，我市深入貫徹落實中央、自治區(qū)食品安全工作部署，遵循“四個最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化各方責(zé)任，積極推動全社會共同參與食品安全治理，不斷提升全市食品安全綜合治理水平，年內(nèi)未發(fā)生重大食品安全事故和區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險，也沒有發(fā)生負(fù)面的食品輿情事件，食品安全總體形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

 

　　食品安全全鏈條監(jiān)管進(jìn)一步強(qiáng)化。把好源頭關(guān)，實施農(nóng)獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動，排查涉鎘企業(yè)127家，安全利用農(nóng)用地達(dá)174萬畝。把好生產(chǎn)關(guān)，創(chuàng)新表格式電子追溯工作模式，實行日常監(jiān)督檢查全覆蓋，對一般風(fēng)險企業(yè)實施按比例“雙隨機(jī)”抽查，對高風(fēng)險企業(yè)實施重點檢查，對問題線索企業(yè)實施飛行檢查，督促企業(yè)生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)。把好經(jīng)營關(guān)，積極開展農(nóng)村假冒偽劣食品、保健食品、蔬菜干制品專項整治和農(nóng)貿(mào)市場食品安全“十規(guī)范”建設(shè)，取得良好效果。食品銷售運(yùn)用電子監(jiān)管檢查覆蓋率達(dá)84.14%、食品經(jīng)營者風(fēng)險等級評定率達(dá)100%。把好餐飲關(guān)，實施餐飲質(zhì)量安全提升行動和校園食品安全守護(hù)行動。全市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)72.62%。加強(qiáng)“廣西食安”培訓(xùn)考核，提高從業(yè)人員素質(zhì)。開展“隨機(jī)查餐廳”活動，檢查線上第三方網(wǎng)絡(luò)交易平臺。把好進(jìn)出口關(guān)，立案查辦涉嫌食品安全走私、違規(guī)案件45起，案值約9.91億元，涉稅約9798.68萬元。

 

　　食品安全風(fēng)險防控進(jìn)一步加強(qiáng)。強(qiáng)化抽檢監(jiān)測，全市完成食品抽檢監(jiān)測19948批次，抽檢量達(dá)5.41批次/千人。主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率達(dá)99.96%、食品安全評價性抽檢合格率達(dá)98.79%，強(qiáng)化排查治理，抽檢小作坊花生油、鮮濕米粉、蔬菜干制品、油條及自消餐飲具等5類高風(fēng)險食品1470批次，合格率為78.84%。強(qiáng)化防控處置，完善跨部門聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，修訂食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，開展食品安全應(yīng)急演練，圓滿完成重大活動食品安全保障任務(wù)120余次。

 

　　食品安全新冠肺炎疫情防控進(jìn)一步強(qiáng)化。將全市384家冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)納入“八桂冷鏈通”追溯平臺監(jiān)管，實現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称啡湕l信息可追溯。建成右江區(qū)、靖西市、那坡縣3個集中監(jiān)管倉，實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡咳雮}查驗，嚴(yán)格執(zhí)行“三全三專、四個不得”要求。開展疫情防控應(yīng)急演練，全面提升疫情防控應(yīng)急處置能力。全市累計檢查冷庫3409個次，檢測食品樣品及包裝10466個，環(huán)境樣品數(shù)7141個，從業(yè)人員核酸檢測6579人次，檢測結(jié)果均為陰性。

 

　　食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平進(jìn)一步提高。大力實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；a(chǎn)，積極推進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，芒果、番茄等17個食用農(nóng)產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，“三品一標(biāo)”認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、產(chǎn)量、面積位居全區(qū)前列。不斷完善質(zhì)量安全追溯體系和誠信體系建設(shè)，336家生產(chǎn)經(jīng)營主體和1723家企業(yè)分別錄入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用信息平臺。239家獸藥經(jīng)營企業(yè)安裝國家獸藥追溯信息化管理軟件，實行獸藥二維碼追溯動態(tài)監(jiān)管。實施“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動，持續(xù)推進(jìn)自治區(qū)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，守住不發(fā)生重大食品安全事故底線。年內(nèi)獲批1個自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證示范縣和4個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范站。

 

　　食品安全執(zhí)法力度進(jìn)一步加大。圍繞農(nóng)獸藥殘留、重金屬超標(biāo)、非法添加、“注水肉”、保健食品等社會關(guān)注、群眾關(guān)心的問題，開展“鐵拳”行動。嚴(yán)懲重罰并公開曝光一批食品安全違法違規(guī)案件，形成了打擊食品領(lǐng)域違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。今年，全市共查處食品類一般程序案件1210件，案值1181.4萬元，其中移送公安機(jī)關(guān)立案5件。

 

　　下一步，我市將深入貫徹落實習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九屆六中全會精神，按照自治區(qū)第十二次黨代會和百色市第五次黨代會的部署，堅決落實習(xí)總書記提出的“四個最嚴(yán)”的要求，堅持貫徹食品安全“黨政同責(zé)”，堅持源頭管理和全程管控，強(qiáng)化抽檢監(jiān)測和案件查辦，深化食品安全改革，持續(xù)提升我市食品安全治理能力和治理水平現(xiàn)代化。

 

　　發(fā)布會上，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市教育局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)督管理局還就自治區(qū)食品安全示范城市創(chuàng)建、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、進(jìn)口食品安全保障、校園食品安全、網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?、食品安全抽檢檢測等問題回答了記者提問。