榆林市市場(chǎng)監(jiān)管局再次檢查兩家餐飲單位

　　為推進(jìn)飲食安全社會(huì)共治，提升我市飲食質(zhì)量安全，1月24日，榆林市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)市民群眾在局官方公眾號(hào)年夜飯飲食安全“你點(diǎn)與我同查”活動(dòng)留言情況，邀請(qǐng)人大代表及群眾代表白老師、李女士共同深入榆陽(yáng)區(qū)兩家餐飲單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

 

　　檢查組由市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)周東陽(yáng)帶隊(duì)，對(duì)榆林市榆陽(yáng)區(qū)譚鴨血老火鍋圣都樂園店和榆林市金龍大酒店有限責(zé)任公司進(jìn)行了實(shí)地檢查。重點(diǎn)檢查了兩餐飲單位的疫情防控落實(shí)、從業(yè)人員健康管理和個(gè)人衛(wèi)生、原料進(jìn)貨臺(tái)賬、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等情況。檢查組針對(duì)榆林市榆陽(yáng)區(qū)譚鴨血老火鍋圣都樂園店部分食品未加膜問題，責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)進(jìn)行整改；針對(duì)榆林市金龍大酒店有限責(zé)任公司食品留樣數(shù)量不夠且記錄不規(guī)范；冷藏柜生熟食品未分開存放；餐飲具清潔不達(dá)標(biāo)問題，責(zé)令限期整改。

 

　　檢查組要求轄區(qū)監(jiān)管人員要切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，加大監(jiān)管力度，強(qiáng)化監(jiān)管措施，督促企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)好主體責(zé)任。下一步，我局將繼續(xù)邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員和社會(huì)公眾參與檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)我市餐飲經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任意識(shí)，著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人監(jiān)督食品安全的社會(huì)共治良好氛圍，保障春節(jié)期間廣大群眾“舌尖上的安全”。