漢中市場監(jiān)管突查太白路老字號火鍋店小洞天

 

　　突查情況顯示，該店前廳后廚衛(wèi)生良好，食材索證索票齊全，食品加工操作基本規(guī)范，進口冷鏈食品管控嚴格，食品安全及疫情防控兩方面主體責任落實到位。

 

　　針對突查發(fā)現(xiàn)的冰箱除霜不及時、半成品火鍋食材未加貼標簽問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場給予了指導和規(guī)范。