湘潭市市場監(jiān)督管理局直屬一分局全力護航重大活動食品安全

　　近日，湘潭市舉行2022年市級領(lǐng)導(dǎo)及縣處級領(lǐng)導(dǎo)干部學(xué)習(xí)貫徹黨的十九屆六中全會精神專題讀書班。湘潭市市場監(jiān)督管理局直屬一分局對活動期間的食品安全工作進行了重點監(jiān)管。

 

　　活動開始前，執(zhí)法人員在接待單位開展了資格審查和現(xiàn)場檢查，對加工制作環(huán)境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康情況等進行了全方位檢查，現(xiàn)場下發(fā)監(jiān)督意見書，指導(dǎo)整改。同時，執(zhí)法人員對周邊的餐館、副食店、流動攤販等食品經(jīng)營單位進行了監(jiān)督檢查，消除食品安全隱患，確保不留死角。