為進(jìn)一步做好2022年春季學(xué)期學(xué)生返校食品安全工作，3月1日至3月7日，清遠(yuǎn)市市場監(jiān)督管理局、清遠(yuǎn)市教育局和清遠(yuǎn)市人力資源和社會保障局聯(lián)合對全市中小學(xué)、職校（院）學(xué)生返校食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。本次督導(dǎo)檢查分三組進(jìn)行，督查組在每個縣（市、區(qū)）隨機(jī)抽查2-3所學(xué)校，重點對學(xué)校食堂、校園周邊小餐飲店的食品安全與疫情防控情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
3月1日至2日，市市場監(jiān)管局副局長李緒江帶領(lǐng)第一督導(dǎo)檢查組，深入英德、連山、連南，先后抽查了英德市九龍中學(xué)、英德市九龍鎮(zhèn)第二初級中學(xué)、英德市九龍鎮(zhèn)藍(lán)天幼兒園、連山中學(xué)、連山縣幼兒園、連南瑤族自治縣三排鎮(zhèn)南岡中學(xué)學(xué)校、連南瑤族自治縣福華三排中心學(xué)校等7所學(xué)校開展督導(dǎo)檢查。
3月1日，市人力資源和社會保障局副局長唐榮偉帶領(lǐng)第二督導(dǎo)檢查組，深入清城、佛岡開展督導(dǎo)檢查，先后抽查了清遠(yuǎn)市清城區(qū)華南師范大學(xué)附屬清城小學(xué)（清城區(qū)時代小學(xué)）、清遠(yuǎn)市工商技工學(xué)校、廣州涉外經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（清遠(yuǎn)市南方技工學(xué)校佛岡校區(qū)）、佛岡縣第一中學(xué)等4所學(xué)校。
3月2日至4日，市教育局副局長劉耀堅帶領(lǐng)第三督導(dǎo)檢查組，深入清新、連州、陽山開展督導(dǎo)檢查，先后抽查了清遠(yuǎn)市清新區(qū)鳳霞中學(xué)、清遠(yuǎn)市一加校外托管有限公司（清新）、清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)家裕美食店、清新區(qū)三坑鎮(zhèn)初級中學(xué)、清新區(qū)三坑小學(xué)、連州市第二中學(xué)、連州市衛(wèi)生學(xué)校、連州市第二幼兒園、陽山縣南陽中學(xué)、陽山縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校、陽山縣碧桂園幼兒園等11所學(xué)校和校園周邊托管機(jī)構(gòu)和美食店。
每到一所學(xué)校，督導(dǎo)檢查組都認(rèn)真檢查了學(xué)校疫情防控、學(xué)生返校的組織管理、校園管理、環(huán)境設(shè)施、人員管理、宣傳教育等工作落實情況，特別是學(xué)校有無建立防控體系，嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控各項制度，做好校園的出入、活動、場所、消毒、交通管理；在食品安全方面，深入學(xué)校食堂、校內(nèi)超市及校園周邊商店進(jìn)行全面細(xì)致的檢查。督導(dǎo)檢查組一是查閱學(xué)校食品安全管理臺賬；二是察看學(xué)校食堂學(xué)生就餐環(huán)境，聽取學(xué)校在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管方面的情況介紹；三是查驗食品原料的采購、入庫儲存，食材的洗切準(zhǔn)備、蒸煮加工，飯菜留樣保存，餐具清洗消毒、存放等各個環(huán)節(jié)；四是檢查校內(nèi)超市及校園周邊食品經(jīng)營店是否存在無證經(jīng)營、是否存在銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣食品等行為。
各個督導(dǎo)檢查組在督導(dǎo)檢查過程中，就督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行現(xiàn)場反饋，提出整改意見，要求屬地監(jiān)管部門一定要按照省、市有關(guān)學(xué)校食堂疫情防控指引和指南，對全市范圍的各批返校學(xué)校食堂進(jìn)行全覆蓋的監(jiān)督檢查，重點要檢查學(xué)校食堂的環(huán)境場所清潔消毒、從業(yè)人員健康管理和學(xué)生就餐管理等方面內(nèi)容，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》采購和加工食品，加強(qiáng)學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位的檢查，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管作用；要求各地各校務(wù)必強(qiáng)化安全意識，壓實主體責(zé)任，要把學(xué)生的健康擺在第一位，切實加強(qiáng)食品安全細(xì)節(jié)管理，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，對學(xué)生負(fù)責(zé)、對家長負(fù)責(zé)，確保校園食品安全，讓家長放心。
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