蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于公布2022年第5期（市本級(jí)）食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告

　　近期，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食品34批次，其中酒類(lèi)20批次，合格20批次；餐飲食品14批次，不合格4批次。不合格樣品涉及微生物指標(biāo)問(wèn)題、其他污染物問(wèn)題。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一。微生物指標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┌霾航?jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)徽洲院子餐館使用的碗大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　二。其他污染物問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┌霾航?jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)邵帥府家宴使用的筷子陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ǘ┌霾航?jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)徽洲院子餐館使用的碗陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄈ┌霾航?jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)老街舊友火鍋店使用的鐵勺子陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄋ模┌霾菏旋堊雍^(qū)寶龍人家飯店使用的餐具陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蚌埠市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   1.0301酒類(lèi)監(jiān)督抽檢合格信息.xlsx

 

　　   2.0301餐飲食品監(jiān)督抽檢合格信息.xlsx

 

　　   3.0301餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格信息.xls

　　  不合格小知識(shí).docx

 

　　蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年3月2日