杜夏：2021年我國蜂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢與建議

 

　　1 2021年國內(nèi)蜂業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

 

　　近幾年蜂業(yè)技術(shù)普及程度逐漸提高，目前標(biāo)準(zhǔn)化蜂產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)已被我國廣大蜂農(nóng)普遍接受，并在生產(chǎn)中加以應(yīng)用。2021 年我國蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢測產(chǎn)品不合格率大幅度降低，特別是產(chǎn)品藥殘部分檢出率很低，表明我國多數(shù)轉(zhuǎn)地蜂場已充分重視蜂產(chǎn)品安全生產(chǎn)、合理用藥的重要性。

 

　　1.1.2 成熟蜂蜜生產(chǎn)比重逐年增高

 

　　蜂產(chǎn)品市場的疲軟使消費(fèi)者更加重視對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的追求，國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系近年加大了對成熟蜂蜜生產(chǎn)及質(zhì)量檢測的研究及示范與推廣，成果顯著，客觀上極大地促進(jìn)了我國成熟蜂蜜的生產(chǎn)水平。我國部分地區(qū)及部分蜜種，成熟蜂蜜生產(chǎn)已成為蜂農(nóng)的普遍生產(chǎn)意識，成熟蜜比重不斷增加，成熟度也已成為消費(fèi)者對蜂蜜好壞的主要評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)之一。

 

　　1.1.3 蜂旅一體化的生產(chǎn)模式在國內(nèi)多地實(shí)踐，并取得很好的經(jīng)營效果

 

　　從2018 年開始的中央蜂業(yè)質(zhì)量提升項(xiàng)目促進(jìn)了多地轉(zhuǎn)換蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，將蜂產(chǎn)品銷售與當(dāng)?shù)芈糜钨Y源相結(jié)合，發(fā)揮蜜蜂文化載體作用，提升了產(chǎn)品銷售效益。目前在江蘇、浙江等地與“農(nóng)家樂”、“蜂旅小鎮(zhèn)”建設(shè)相配套，形成具有地域特色的蜂業(yè)發(fā)展模式。

 

　　1.2 養(yǎng)蜂生產(chǎn)方面

 

　　2021 年養(yǎng)蜂業(yè)生產(chǎn)不同地區(qū)間差異化明顯，主要蜜源植物蜂蜜產(chǎn)量和收購價(jià)格有跌有漲。油菜蜜生產(chǎn)期間，長江流域主產(chǎn)區(qū)早春氣溫偏高，油菜提早開花，部分蜂農(nóng)春繁速度跟不上。其中，湖北、江蘇省油菜流蜜量和單產(chǎn)較低，但油菜蜜收購價(jià)格較往年有明顯提高。洋槐蜜生產(chǎn)期間，收購價(jià)較上年持平，主產(chǎn)四?。ㄉ轿鳌⒏拭C、陜西、河南）總體上采蜜期間洋槐流蜜情況良好，蜂農(nóng)洋槐蜜收成尚可，其中甘肅、陜西等部分地區(qū)屬于豐收年，品質(zhì)也好。荊條蜜生產(chǎn)期間，山東、河北、遼寧省等地流蜜屬于中等年景，遼寧省西部荊條流蜜情況要好于其他省份，收購價(jià)格平穩(wěn)。椴樹蜜生產(chǎn)期間，東北三省主產(chǎn)區(qū)黑龍江、吉林、遼寧省椴樹流蜜不佳屬于小年年景，大部分地區(qū)欠收甚至絕收，主要是受到流蜜期寒潮影響。此外，2021 年蜂王漿收購價(jià)格有所回升，高于往年同期。

 

　　1.3 貿(mào)易方面

 

　　2021 年我國依然是全球蜂蜜第一生產(chǎn)大國，年產(chǎn)量達(dá)45 萬t。全球范圍內(nèi)蜂蜜進(jìn)口前四名地區(qū)依次為北美占比35.4%，歐盟占比31%，亞洲占比13.3%，歐洲其他地區(qū)占比11.1%。2021 年1—12 月，我國共出口蜂蜜145 886.04 t，同比增長10.13%，出口金額26 004.672 萬美元，同比增長2.36%，平均單價(jià)1 782.533 美元/t，同比下降7.05%。蜂蜜出口均價(jià)持續(xù)下跌，已從2017 年2.1 美元/kg 下跌至1.7 美元/kg（表1）。

 

 

 

　　如表2 所示，2021 年1—12 月，我國共進(jìn)口蜂蜜4 809.45 t，同比增長12.59%，進(jìn)口金額10 522.57 萬美元，同比增長17.92%，平均單價(jià)21 878.97 美元/t，同比增長4.74%。值得注意的是，我國蜂蜜進(jìn)口均價(jià)表現(xiàn)出快速上升態(tài)勢。2021 年進(jìn)口均價(jià)是當(dāng)年同期中國出口均價(jià)的12.27 倍，說明我國消費(fèi)者對進(jìn)口蜂蜜產(chǎn)品非常認(rèn)可，進(jìn)口蜂蜜目標(biāo)為中國高端消費(fèi)市場。

 

 

 

　　1.3.2 蜂王漿

 

　　2021 年1—12 月， 我國共出口鮮王漿768.89 t，同比增長3.79%，金額2 080.58 萬美元，同比增長5.64%，平均單價(jià)27 059 美元/t，同比增長5.24%。2020 年1—12 月，我國出口鮮王漿干粉244.54 t，金額2 020.43 萬美元，分別同比降低15.12% 和16.16%。

 

　　1.3.3 蜂花粉

 

　　2021 年1—12 月， 我國共出口蜂花粉3 010.48 t，同比降低5.15%，出口金額1 520.31 萬美元，同比增長3.10%，平均單價(jià)5 050.05 美元/t，同比增長8.70%。

 

　　2 2021年國內(nèi)蜂業(yè)研究進(jìn)展

 

　　為了明確阿壩中蜂在基因組層面與其他不同地理株之間的不同之處，組裝并注釋了染色體級別的阿壩中蜂的基因組，鑒定得到了132 個(gè)嗅覺受體亞家族，12 個(gè)味覺受體亞家族和22 個(gè)免疫相關(guān)通路。還發(fā)現(xiàn)阿壩中蜂與其他3 個(gè)東方蜜蜂基因組相比，具有最少的化學(xué)感受器蛋白。CRISPR/Cas9 介導(dǎo)的yellow-y突變體雄蜂具有明顯的體色變化，為西方蜜蜂基因編輯提供了一個(gè)可見的遺傳標(biāo)記。首次證明SaCas9 和Cpf1 可以誘導(dǎo)基因組序列突變，從而將可編輯位點(diǎn)范圍擴(kuò)展至包含TTN 和NNGRRT 的靶序列，顯著拓展了CRISPR 介導(dǎo)的基因編輯靶位點(diǎn)范圍。發(fā)現(xiàn)蜂王體內(nèi)蛻皮激素受體（EcR）和miR-14 表達(dá)與蜂王產(chǎn)卵性狀相關(guān)，明確了miR-14 表達(dá)抑制會提高蜂王產(chǎn)卵數(shù)量，而蛻皮激素受體的過表達(dá)也會提高蜂王產(chǎn)卵數(shù)量。

 

　　2.2 蜜蜂生物學(xué)及飼養(yǎng)

 

　　首次發(fā)現(xiàn)在雌性蜜蜂卵中特異表達(dá)的長鏈非編碼RNA（lncRNA），在卵期胚胎發(fā)育和雌雄性別決定中發(fā)揮了重要的調(diào)控作用。從神經(jīng)肽調(diào)節(jié)生理反應(yīng)閾值的角度揭示了工蜂勞動分工的神經(jīng)調(diào)控機(jī)制，為研究動物行為的可塑性提供了新視角。蜂王質(zhì)量隨著移蟲日齡的增加而降低；隨著移蟲日齡的增加，移蟲培育的蜂王與移卵培育的蜂王之間的差異甲基化（DMGs）基因數(shù)量逐步增多，差異甲基化基因涉及蜂王的級型分化通路、壽命、免疫、身體發(fā)育或代謝等重要途徑。通過比較分析中華蜜蜂和意大利蜜蜂初級嗅覺中樞觸角神經(jīng)葉磷酸化蛋白質(zhì)組變化，發(fā)現(xiàn)中華蜜蜂和意大利蜜蜂觸角神經(jīng)葉磷酸化表達(dá)譜未發(fā)生顯著的變化。蜜蜂觸角神經(jīng)葉蛋白質(zhì)磷酸化主要發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)膜和骨架上，修飾離子通道活性、細(xì)胞信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、維持突觸形態(tài)變化。

 

　　2.3 蜜蜂疾病防控

 

　　通過對我國東部地區(qū)東方蜜蜂和西方蜜蜂群內(nèi)狄斯瓦螨的大范圍取樣，新發(fā)現(xiàn)了14種瓦螨單倍型變體，該研究首次在原宿主群內(nèi)發(fā)現(xiàn)了侵染全球西方蜜蜂的K1-1型瓦螨。對西南地區(qū)11個(gè)地點(diǎn)的4種野生非洞穴蜜蜂進(jìn)行了8種常見病毒和5種細(xì)菌或真菌病原體的調(diào)查。結(jié)果表明，在所有種類中都檢測到了歐洲幼蟲腐臭病的病原菌——蜂房球菌。通過抑菌實(shí)驗(yàn)和膜蛋白質(zhì)組學(xué)研究了N-MRJP2對不同齡期幼蟲和擬幼蟲芽孢桿菌的抑菌能力。以東方蜜蜂微孢子蟲和2種蜜蜂為模式生物，研究兩宿主棲息地共享對寄生蟲多樣性和毒力的影響?；诟哔|(zhì)量的深度測序數(shù)據(jù)，對中華蜜蜂工蜂在接種后7 d（dpi）和接種后10 d（dpi）的中腸和相應(yīng)的未接種的中腸進(jìn)行了轉(zhuǎn)錄組比較研究，表明在真菌侵染過程中，東方蜜蜂微孢子蟲改變了宿主中腸的基因表達(dá)譜。通過對全國六省東方蜜蜂和西方蜜蜂調(diào)查：國內(nèi)最常見的蜜蜂病毒為BQCV 和DWV，且它們在西方蜜蜂上具有明顯的季節(jié)性，SBV 在中蜂上的流行率也呈現(xiàn)春季激增的趨勢。

 

　　近幾年發(fā)現(xiàn)中蜂感染的SBV（AcSBV 或CSBV）能夠感染西方蜜蜂并造成蜂群較高的死亡率。板藍(lán)根提取物顯著抑制了CSBV 的復(fù)制，減輕了CSBV 對幼蟲生長發(fā)育的影響，降低了感染CSBV 的蜜蜂幼蟲的死亡率，并調(diào)節(jié)了感染蜜蜂的免疫轉(zhuǎn)錄表達(dá)。首次報(bào)道了商品用氟啶蟲胺腈對蜜蜂幼蟲和新出房工蜂的致死和亞致死效應(yīng)，揭示了環(huán)境中殘留的氟啶蟲胺腈對蜜蜂和其他傳粉昆蟲的潛在危害，未來仍需要在蜜蜂個(gè)體和群體水平評價(jià)氟啶蟲胺腈（高純度或不同配方）對不同發(fā)育階段蜜蜂的風(fēng)險(xiǎn)效應(yīng)和機(jī)制。

 

　　2.4 蜜蜂授粉

 

　　以中華蜜蜂OBP6（AcerOBP6）為研究對象，分析了AcerOBP6 的序列特征，mRNA 表達(dá)譜及與氣味分子的結(jié)合親和力，表明AcerOBP6 可能是參與采集過程中嗅覺識別的關(guān)鍵蛋白。采用新一代測序技術(shù)測定了長尾熊蜂線粒體全基因組（Mitogenome），其基因排列與其他熊蜂有絲分裂基因組的基因排列相同?；?3 個(gè)PCGs 序列的系統(tǒng)發(fā)育分析表明，長尾熊蜂與Bombus 亞屬其他種的親緣關(guān)系更近，聚為一個(gè)單系群。利用熊蜂個(gè)體后腸的元基因組測序，發(fā)現(xiàn)Firm-5 乳桿菌群的豐度與視覺辨別任務(wù)的記憶保持之間存在正相關(guān)。不同蜜蜂個(gè)體的腸道成分有明顯差異。

 

　　為了研究熊蜂基因組和表型多樣性，對15 個(gè)亞屬17 個(gè)物種的基因組進(jìn)行了新測序和組裝，產(chǎn)生了第一個(gè)全屬范圍的遺傳和基因組變異量化數(shù)據(jù)。在RNA-Seq 測序的基礎(chǔ)上，分析了全基因組甲基化，結(jié)果表明：自從它們最后一個(gè)共同的社會化祖先以來，熊蜂和高級社會化蜜蜂之間存在著數(shù)量較少的共享基因和大量種性相關(guān)基因的分歧。

 

　　2.5 蜂產(chǎn)品

 

　　西方蜜蜂可通過從紅花吮吸花蜜釀造為蜂蜜的過程，將紅花中的生物活性成分轉(zhuǎn)移到蜂蜜中。研究發(fā)現(xiàn)新疆紅花蜂蜜含有豐富獨(dú)特的生物活性成分——羥基紅花黃色素A（Safflomin A），此發(fā)現(xiàn)既可作為紅花特色蜂蜜的特征標(biāo)志物，又可作為其質(zhì)量分級標(biāo)志物加以應(yīng)用。以不同成熟度油菜蜂蜜為研究對象，比較了不同釀造天數(shù)的油菜蜜的相關(guān)理化指標(biāo)、抗氧化能

 

　　力和揮發(fā)性成分。隨著油菜蜜在蜂巢儲存時(shí)間天數(shù)的延長，油菜蜜中的含水量、蔗糖含量、麥芽糖含量逐漸降低，而葡萄糖、果糖、總蛋白、脯氨酸、總酚、總黃酮含量和淀粉酶、蔗糖酶、葡萄糖氧化酶、β-葡萄糖苷酶活性明顯升高，其抗氧化能力隨著蜂蜜成熟度的升高而增強(qiáng)。進(jìn)而提出：壬醛、苯甲醛單體、苯甲醛二聚體可作為鑒別成熟油菜蜜的潛在指標(biāo)。

 

　　2.5.2 蜂王漿

 

　　研究發(fā)現(xiàn)10-HDA 可通過調(diào)節(jié)FOXO1介導(dǎo)的自噬來減輕BV-2 小膠質(zhì)細(xì)胞的神經(jīng)炎癥，為蜂王漿在神經(jīng)炎癥防治領(lǐng)域的應(yīng)用提供了理論依據(jù)。富硒蜂王漿具有顯著的抑瘤效果，抑瘤效率為36.98%，抑瘤機(jī)制主要是通過PI3K/AKT 信號通路促進(jìn)腫瘤細(xì)胞凋亡以及通過VEGF 信號通路防止腫瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移，代謝物11-deoxy prostaglandin F1 β and PC（17:0/17:0） 具有重要作用。對不同貯藏溫度和時(shí)間的蜂王漿的抗菌活性和蛋白質(zhì)組學(xué)進(jìn)行綜合分析，證實(shí)了抗菌性能與貯藏溫度和時(shí)間之間呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。并建立了一種檢測MRJP4 膠體金免疫分析試條，為檢測蜂王漿新鮮度提供了一種可靠、簡便、快速的方法。蜂王漿主蛋白（MRJPs）對非酒精性脂肪性肝病具有顯著的預(yù)防和治療作用。能夠顯著減少油酸誘導(dǎo)的NAFLD 細(xì)胞模型中的脂質(zhì)和甘油三酯含量，同時(shí)，抑制細(xì)胞產(chǎn)生谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶。浙江大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)利用蛋白酶解技術(shù)能對蜂王漿進(jìn)行酶解，并對蜂王漿、蜂王漿主蛋白、蜂王漿酶解產(chǎn)物以及蜂王漿主蛋白酶解產(chǎn)物等4 種樣品凍干粉的理化特性進(jìn)行了表征，通過人成纖維細(xì)胞模型評價(jià)了4 種樣品和10-HDA 的抗光老化活性，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些酶解產(chǎn)物能通過抑制MMP-1 基因表達(dá)和誘導(dǎo)I 型膠原α 1 蛋白合成發(fā)揮抗光老化作用，酶解能提升蜂王漿和蜂王漿主蛋白的抗光老化活性。

 

　　2.5.3 蜂膠

 

　　由于新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）在全球的大流行，蜂膠對COVID-19 潛在的治療作用成為本年度蜂膠研究的一大熱點(diǎn)。聊城大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)研究了蜂膠在脂多糖刺激的炎癥微環(huán)境中對人乳腺癌MDA-MB-231細(xì)胞的作用，結(jié)果表明蜂膠通過靶向糖酵解的關(guān)鍵酶來抑制炎癥微環(huán)境中MDA-MB-231 細(xì)胞的增殖。浙江大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)中國蜂膠通過調(diào)節(jié)上皮間充質(zhì)轉(zhuǎn)化抑制人胰腺癌細(xì)胞系Panc-1 的遷移，激活Hippo 通路發(fā)揮抗胰腺癌作用。提取方法優(yōu)化是蜂膠有效成分得以利用的根本前提，因此具有重要的研究價(jià)值。福建農(nóng)林大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)提出低溫輔助均質(zhì)液- 液萃取蜂膠中多種酚類化合物的高通量樣品制備方法。在這種高通量的方法中，樣品陣列的HLLE 可在5 min 內(nèi)完成，每個(gè)樣品的平均制備時(shí)間大大縮短；與傳統(tǒng)液體萃取相比，高通量萃取法能減少樣品用量和化學(xué)試劑的用量。

 

　　2.5.4 蜂花粉

 

　　研究發(fā)現(xiàn)茶花蜂花粉中含有降血糖成分山奈酚-3-O-（6"-O- 反- 香豆?；? 吡喃葡萄糖苷和山奈酚-3-O-（2'，6'- 二-O- 反- 對- 香豆?；?β -D-吡喃葡萄糖苷，可顯著抑制葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白對葡萄糖的吸收轉(zhuǎn)運(yùn)。

 

　　3 2022年蜂業(yè)發(fā)展趨勢及建議

 

　　我國專業(yè)化蜂場面臨著整合的機(jī)遇，即蜂場規(guī)模會越來越大，特別是1 000群以上的專業(yè)蜂場會大量出現(xiàn)，并將成為我國養(yǎng)蜂的主要形式。同時(shí)建立規(guī)?；淙旱酿B(yǎng)蜂企業(yè)也會逐步形成，成為區(qū)別于蜂產(chǎn)品企業(yè)的養(yǎng)殖企業(yè)。蜂場管理更趨同于畜牧業(yè)企業(yè)的管理模式，蜂群所有權(quán)與管理人員的分離及養(yǎng)蜂人職業(yè)化將隨之推進(jìn)，并將成為今后我國蜜蜂飼養(yǎng)模式的主流。

 

　　3.2 養(yǎng)蜂智能化管理將在2022 年取得突破進(jìn)展

 

　　通過人工智能管理可以減少蜂農(nóng)人為管理，這為降低蜂農(nóng)勞動強(qiáng)度、提高生產(chǎn)效率從而可以多養(yǎng)蜂、養(yǎng)好蜂提供可能。近幾年來，蜂業(yè)智能化，特別是智能化蜂箱的發(fā)明與使用一定程度地推動智慧蜂場或蜂群智能管理的進(jìn)步，但僅是蜂箱的改良并不完全改變養(yǎng)蜂生產(chǎn)，同時(shí)智能蜂箱目前價(jià)格仍較貴，在蜂農(nóng)中應(yīng)用不夠，且蜂農(nóng)使用后對蜂群管理幫助仍不夠大。其原因關(guān)鍵在于信息化平臺的建設(shè)不到位，缺乏網(wǎng)絡(luò)平臺或軟件的支持。蜂產(chǎn)業(yè)體系在“十四五”引入物聯(lián)網(wǎng)測控崗位專家，并在蜂群管理智能化方面開展了大量工作，取得諸多進(jìn)展，相信2022 年將可能是蜂群智能管理的元年，養(yǎng)蜂智能化有應(yīng)用前景。

 

　　3.3 立足現(xiàn)有中蜂、西蜂遺傳資源，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研用融合發(fā)展的創(chuàng)新體系

 

　　以加速重要經(jīng)濟(jì)性狀遺傳改進(jìn)為主攻方向，以提升供種能力和質(zhì)量為核心，以國家蜜蜂核心育種場為載體，建成西蜂全國聯(lián)合攻關(guān)、中蜂原產(chǎn)地選育的繁育體系，強(qiáng)化育種規(guī)劃和指導(dǎo)，加大政策支持，推進(jìn)協(xié)同攻關(guān)，強(qiáng)化現(xiàn)代技術(shù)支撐，穩(wěn)步提高蜜蜂育種創(chuàng)新水平，為蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供種源保障。特別是運(yùn)用閉鎖繁育技術(shù)、大群體選擇培育技術(shù)培育的浙江漿蜂就是典型事例，它將蜜蜂傳統(tǒng)育種技術(shù)推向高峰，處世界領(lǐng)先地位。近10 年來遺傳分子標(biāo)記的輔助使用和多性狀評價(jià)（BLUP）方法的引入，使蜜蜂選育技術(shù)更趨完善，并迅速被用于培育抗大蜂螨，抗病、高產(chǎn)新蜂種的培育中。全基因組測序?yàn)槊鄯渖锏臋C(jī)制研究提供了大量數(shù)據(jù)，我國遺傳育種學(xué)家已經(jīng)開始在分子輔助育種技術(shù)、全基因組育種技術(shù)、基因編輯技術(shù)等方面進(jìn)行探索和研究。

 

　　3.4 蜂產(chǎn)品線下、線上銷售趨勢對比明顯，品牌集中趨勢加快

 

　　受到疫情影響，目前傳統(tǒng)蜂產(chǎn)品市場的銷售舉步維艱，前幾年較為突出的旅游銷售、會議銷售也因?yàn)橐咔榈脑蚴艿綐O其嚴(yán)重的影響，這也是多數(shù)蜂產(chǎn)品企業(yè)近兩年來效益低下的重要原因。消費(fèi)者更多選擇線上進(jìn)行產(chǎn)品購買。隨著抖音、快手、淘寶、拼多多等線上渠道的飛速發(fā)展，蜂產(chǎn)品以商超、批發(fā)市場為主、輔以專賣店的傳統(tǒng)渠道正在走向沒落，銷售渠道的轉(zhuǎn)型迫在眉睫。新型銷售渠道將逐步取代傳統(tǒng)銷售渠道，并呈現(xiàn)頭部品牌集中的效應(yīng)。從國產(chǎn)蜂蜜來看，前10 位中前2 位銷售額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于排后的品牌，呈現(xiàn)強(qiáng)者愈強(qiáng)的情況，小賣家正在消亡，大品牌的占比越來越高。

 

　　4 2022年蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議

 

　　在2021 年工作基礎(chǔ)上，繼續(xù)推進(jìn)全國蜜蜂種質(zhì)資源普查，強(qiáng)化蜜蜂遺傳資源保護(hù)，繼續(xù)建設(shè)一批具有影響力和技術(shù)先進(jìn)的國家級和省級畜禽遺傳資源保種場和基因庫，完善國家蜜蜂遺傳資源動態(tài)監(jiān)測預(yù)警體系。調(diào)查和保護(hù)各地區(qū)蜜蜂遺傳資源，制定國家級、省級保種場個(gè)性化保種方案，評估保種效果，提升保種效率，進(jìn)而完善蜜蜂遺傳資源保護(hù)理論和方法。

 

　　4.2 建立蜜蜂種質(zhì)資源保存和精準(zhǔn)鑒定的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系

 

　　第三次全國蜜蜂種質(zhì)資源普查將全面梳理我國蜜蜂種質(zhì)資源，對后續(xù)強(qiáng)化蜜蜂遺傳資源保護(hù)與利用至關(guān)重要。對于我國本土蜜蜂特別是中華蜜蜂而言，優(yōu)異特色資源匱乏已經(jīng)成為制約蜜蜂種業(yè)創(chuàng)新的主要因素，因此開展種質(zhì)資源的鑒定評價(jià)是推進(jìn)優(yōu)異資源開發(fā)利用的重要前提。要針對蜜蜂種業(yè)發(fā)展需求，開展種質(zhì)資源表型與基因型精準(zhǔn)鑒定評價(jià)，篩選高產(chǎn)、抗病抗逆、溫馴等優(yōu)異資源，強(qiáng)化基因組測序、芯片檢測等高通量分子鑒定技術(shù)應(yīng)用，深度挖掘控制蜜蜂重要目標(biāo)性狀的關(guān)鍵基因，進(jìn)而開展重要經(jīng)濟(jì)性狀遺傳機(jī)理研究，為蜜蜂育種創(chuàng)新提供優(yōu)異基因資源和理論支撐。

 

　　4.3 建立并完善蜜蜂授粉商業(yè)化運(yùn)營機(jī)制

 

　　隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、集約化發(fā)展以及人工成本的攀升，利用蜜蜂授粉需求量將快速增長。通過培育商業(yè)化授粉服務(wù)中介主體為種植戶和蜂農(nóng)之間建立聯(lián)系，要探索建立政府扶持引導(dǎo)、學(xué)會技術(shù)指導(dǎo)、市場需求主導(dǎo)的推廣模式，搭建專業(yè)經(jīng)紀(jì)人、第三方支付等服務(wù)平臺，通過服務(wù)平臺完善蜜蜂授粉商業(yè)化運(yùn)營機(jī)制。

 

　　4.4 繼續(xù)加大對蜂產(chǎn)品深加工技術(shù)及產(chǎn)業(yè)的支持

 

　　我國蜂產(chǎn)品研究側(cè)重于質(zhì)量檢測及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)方面，這也是導(dǎo)致消費(fèi)者關(guān)注于產(chǎn)品真假及優(yōu)劣的質(zhì)量問題，而忽視蜂產(chǎn)品特有的營養(yǎng)與保健作用。相對而言，我國蜂產(chǎn)品深加工研究滯后于市場的發(fā)展。建議今后應(yīng)加大對蜂產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的扶持力度，將更多的科研力量、科研資源轉(zhuǎn)移到蜂產(chǎn)品深加工上去，使蜂產(chǎn)品加工業(yè)能夠快速發(fā)展。

 

　　4.5 適時(shí)調(diào)整中西部地區(qū)中蜂養(yǎng)殖扶持政策

 

　　限制不同地區(qū)的中蜂交流，增強(qiáng)資源保護(hù)意識。要根據(jù)當(dāng)?shù)孛鄯墼礂l件科學(xué)制定蜂業(yè)發(fā)展規(guī)劃，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿鄯墼礂l件確定中蜂的飼養(yǎng)量。加大對中蜂蜂產(chǎn)品檢測力度，以強(qiáng)化中蜂蜂蜜或土蜂蜂蜜已在消費(fèi)者心中樹立的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的概念。