會議通報了近兩年食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢不合格產品情況，對不合格項目進行解讀，分析了不同產品在生產過程中出現的問題并提出整改意見。涉及不合格產品生產的企業(yè)法人匯報整改情況并簽訂了《食品生產企業(yè)主體責任承諾書》。會后還邀請專家就如何發(fā)現和控制不合格品有關問題進行輔導培訓。
會議指出，此次約談會的主要目的是貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例有關要求，扎實推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，針對近年來食品安全發(fā)現的突出問題，進一步提高認識，落實食品生產企業(yè)食品安全主體責任，防范消除風險隱患，提高產品質量，堅決守住食品安全底線。
會議對參會企業(yè)提出要求，一要強化問題整改，根據抽檢不合格項目認真分析主客觀原因，制定整改措施，逐項抓好整改落實，并引以為戒，舉一反三，積極全面落實整改，確保人民群眾“舌尖上的安全”。二要按照《食品安全法》的要求建立并落實保證食品安全的制度，有針對性地完善企業(yè)食品安全管理體系，細化制度規(guī)范，嚴格制度落實。三要落實食品安全自查，對進貨查驗、生產過程控制、不合格品管理和召回、從業(yè)人員管理，問題整改等情況進行全面自查，發(fā)現問題及時向屬地監(jiān)管部門報送。四要提高食品安全管理人員能力，對不同崗位的人員進行差別化培訓，利用“食安員抽考APP”，加強培訓和考核。
會議強調，各縣市區(qū)市場監(jiān)管部門要按照“四個最嚴”要求，全面排查摸清底數，以問題為導向，實行動態(tài)管理，建立臺賬逐一銷號，對風險隱患，立即處置，及時消除，切實做好日常監(jiān)管，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，為維護人民群眾身體健康和生命安全，促進我市經濟社會高質量發(fā)展作出貢獻。
市局分管領導、食品相關科室負責人在市局二樓會議室參會，各縣市區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人以及全市78家食品生產企業(yè)法人代表通過視頻參加會議。（食品生產監(jiān)管科供稿）
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