國家統(tǒng)計局4月18日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2022年3月，全國餐飲收入2935億元，同比下降16.4%；限額以上單位餐飲收入728億元，同比下降15.6%。2022年1-3月，全國餐飲收入10653億元，同比增長0.5%；限額以上單位餐飲收入2408億元，同比增長0.9%。

 

　　據(jù)中國烹飪協(xié)會分析，3月份，全國餐飲收入、限上餐飲收入增速較去年同期下降108個、130.8個百分點。餐飲收入占社會消費品零售總額的8.6%，為2020年5月以來的最低值。1-3月份，全國餐飲收入、限上餐飲收入增速較去年同期下降75.3個、76.8個百分點。

 

　　中國烹飪協(xié)會認(rèn)為，一季度，國內(nèi)疫情多地散發(fā)，餐飲服務(wù)業(yè)作為接觸性聚集性行業(yè)受疫情影響較大，特別是高、中風(fēng)險地區(qū)的餐飲堂食乃至外賣遭遇階段性停擺，多地物流不暢，餐飲業(yè)再次遇冷，亟需各地政府盡早落地餐飲行業(yè)的紓困政策。同時，餐飲企業(yè)應(yīng)繼續(xù)做好常態(tài)化疫情防控，做好員工穩(wěn)崗就業(yè)工作，積極拓展新型消費模式，促進(jìn)餐飲業(yè)紓困增效、平穩(wěn)健康發(fā)展。