近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、糖果制品、酒類、糕點和食用油、油脂及其制品11類食品282批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，抽樣檢驗項目合格樣品272批次，不合格樣品10批次（見附件）。發(fā)現(xiàn)的主要問題是質(zhì)量指標不達標和微生物污染等：
一、質(zhì)量指標
?。ㄒ唬┖吞锸锌四前嵴{(diào)料批發(fā)零售店銷售的、和田市凱麥爾妮薩食品廠生產(chǎn)的香醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ǘ┠窨h艾慈樂食品廠生產(chǎn)的艾慈樂純凈水，電導率不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄈ┦枥湛h阿納（石榴）干紅酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的瑪卡酒，經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。疏勒縣阿納（石榴）干紅酒業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)新疆農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所復檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模┞迤挚h穆薩帕食用油有限公司生產(chǎn)的大麥食醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）和不揮發(fā)酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
二、微生物污染
?。ㄒ唬┎肥泻美采藤Q(mào)有限責任公司楚星綠城店銷售的、生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆烏魯木齊經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)嵩山街359號的新疆七一醬園釀造有限公司生產(chǎn)的生抽醬油，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ǘ┥碁晨h萬客隆超市有限責任公司銷售的、沙灣市艾再孜食品有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家香醋（釀造食醋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄈ┖吞锸锌四前嵴{(diào)料批發(fā)零售店銷售的、和田愛麗太希納國際貿(mào)易有限責任公司生產(chǎn)的愛麗太希納食醋，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ㄋ模豸斈君R高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)樂事購物店銷售的、烏魯木齊市米東區(qū)振中食品廠生產(chǎn)的花椒（調(diào)味面制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（五）經(jīng)營地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)友好北路689號友好商業(yè)步行街-1層商業(yè)用房1-1的新疆昊昌泰盛企業(yè)管理有限公司昊美生活超市分公司銷售的、呼和浩特市同福泉食品有限責任公司生產(chǎn)的南瓜玉米糊（谷物沖調(diào)制品方便食品），菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。┥a(chǎn)企業(yè)地址為新疆烏魯木齊高新區(qū)技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（新市區(qū)）銀藤街2040號B5-202室的新疆麥樂坊食品有限責任公司生產(chǎn)的紅豆面包，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2022年4月24日
地區(qū)：
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