食品伙伴網(wǎng)訊 4月27日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息，抽檢的餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，酒類，糧食加工品，肉制品等13大類食品1841批次樣品中，有35批次食品檢出不合格。
3批次食品檢出微生物污染問題
不合格食品中，有3批次食品檢出微生物污染問題，分別為：新鄉(xiāng)市廣聯(lián)嘉和商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱江西贛康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的1批次山椒鳳爪（輻照食品）、項(xiàng)城市萬家樂商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱桂林智仁食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次純味藕粉（速溶）、舞陽縣天天好日子超市銷售的標(biāo)稱新泰熙園食品有限公司生產(chǎn)的1批次醬香卷肘，均檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求?！禛B 19640-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 沖調(diào)谷物制品》規(guī)定，沖調(diào)谷物制品中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。《GB 2726-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》規(guī)定，熟肉制品中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是原料初始菌落數(shù)較高，或者個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
餐飲具檢出陰離子合成洗滌劑、大腸菌群不合格
不合格樣品中，有13批次餐飲具檢出陰離子合成洗滌劑、大腸菌群不合格。其中，5批次餐飲具檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不合格，分別為：洛陽市河南老雒陽飲食服務(wù)有限公司清真食府使用的來自洛陽市東城餐具消毒清洗服務(wù)中心的1批次餐具；洛陽市瀍河區(qū)聚賢閣餐廳使用的來自洛陽市東城餐具消毒清洗服務(wù)中心的1批次餐具；鄭州市二七區(qū)家里味道餐飲飯店使用的1批次四邊盤；鄭州鄭東新區(qū)豫應(yīng)杭中餐店使用的1批次杯子、1批次盤子。
陰離子合成洗滌劑，即我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗潔精、洗衣粉、洗衣液等洗滌劑的主要成分，因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點(diǎn)，在消毒企業(yè)中廣泛使用。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016），采用化學(xué)消毒法的餐（飲）具陰離子合成洗滌劑應(yīng)不得檢出。不合格的原因可能是餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑使用量過大或清洗消毒流程控制不當(dāng)，造成洗滌劑在餐具上的殘留。
還有，6批次餐飲具檢出大腸菌群不合格，分別為：鄭州市二七區(qū)家里味道餐飲飯店使用的1批次白瓷盤、1批次圓盤；長(zhǎng)葛市嘉軒地鍋柴雞店使用的來自兄弟清洗服務(wù)有限公司的1批次餐具；長(zhǎng)葛市金谷豆撈坊使用的來自兄弟清洗服務(wù)有限公司的1批次餐具；鄭州鄭東新區(qū)豫應(yīng)杭中餐店使用的1批次小碗、1批次兒童碗。
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品或餐飲具污染常用指示菌之一?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016 ）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。復(fù)用餐飲具中檢出大腸菌群的原因可能由于產(chǎn)品的清洗滅菌不徹底，或存放過程中污染等原因?qū)е隆?/div>
大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品或餐飲具污染常用指示菌之一?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB 14934-2016 ）中規(guī)定，消毒餐（飲）具中大腸菌群不得檢出。復(fù)用餐飲具中檢出大腸菌群的原因可能由于產(chǎn)品的清洗滅菌不徹底，或存放過程中污染等原因?qū)е隆?/div>
另外，2批次檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群兩項(xiàng)均不合格，分別為：鄭州鄭東新區(qū)豫應(yīng)杭中餐店使用的1批次筷子、新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)張記胡辣湯店使用的1批次碟子。
8批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
不合格樣品中，有8批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題。其中，有4批次食品檢出腐霉利不合格，分別為：封丘縣順豐購(gòu)物中心銷售的1批次韭菜、濮陽縣子岸鎮(zhèn)海濤生鮮超市銷售的1批次韭菜、延津縣魏邱鄉(xiāng)惠億家購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的1批次韭菜、輝縣市金城百貨有限公司銷售的1批次韭菜。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
另外，還有4批次不合格食品為：鶴壁市淇濱區(qū)龍興海鮮商行銷售的1批次泥鰍檢出恩諾沙星不合格；襄城縣迎峰商貿(mào)有限公司銷售的1批次鱸魚檢出磺胺類（總量）不合格；上蔡縣金燦商貿(mào)有限公司銷售的1批次鮮雞蛋檢出呋喃唑酮代謝物不合格；濮陽市綠城超市連鎖有限公司綠城購(gòu)物廣場(chǎng)謝東店銷售的1批次草魚（活）檢出氯霉素不合格。
2批次食品檢出真菌毒素污染問題
不合格食品中，有2批次食品檢出真菌毒素污染問題，分別為：鹿邑縣小時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱青州鑫魯韻食品有限公司生產(chǎn)的1批次油炸花生；河南大張實(shí)業(yè)有限公司濟(jì)源分公司銷售的標(biāo)稱洛陽市好芝道食品有限公司生產(chǎn)的1批次芝麻花生醬（風(fēng)味芝麻醬），均檢出黃曲霉毒素B1不合格。
黃曲霉毒素B1是一種強(qiáng)致癌性的真菌毒素。黃曲霉毒素B1是黃曲霉、寄生曲霉等產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。當(dāng)花生未能及時(shí)曬干及儲(chǔ)藏不當(dāng)時(shí)，往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而導(dǎo)致黃曲霉毒素B1超標(biāo)?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2017）中規(guī)定，黃曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量值為20μg/kg。
3批次食品檢出食品添加劑使用問題
不合格樣品中，有3批次食品檢出食品添加劑使用問題。其中，有2批次檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)，分別為：漯河市源匯區(qū)許春生油條店銷售的1批次油條、溫縣鴻瑞祥副食百貨超市銷售的標(biāo)稱獲嘉縣志恒豆制品廠生產(chǎn)的1批次豆腐串。
硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑，使用后產(chǎn)生鋁殘留?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，油炸面制品和豆類制品中鋁的最大殘留限量值（干樣品，以Al計(jì)）均為100mg/kg。
還有，周口華聯(lián)鮮生活商貿(mào)有限公司芙蓉街店銷售的1批次綠豆芽檢出亞硫酸鹽（以SO2計(jì)）不合格。
亞硫酸鹽是常用的漂白劑、防腐劑和抗氧化劑?！抖寡啃l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 22556—2008）中規(guī)定，亞硫酸鹽（以SO2計(jì)）在豆芽中的最大殘留限量值為0.02g/kg。
除上述產(chǎn)品外，還有6批次不合格食品檢出不合格，分別為：溫縣悅購(gòu)樂百貨有限公司銷售的標(biāo)稱山西榮錦記食品有限公司生產(chǎn)的1批次壓餅（蔥香味）檢出過氧化值（以脂肪計(jì)）不合格；鄭州魔派酒業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱洛陽九九齡醋業(yè)保健品有限公司生產(chǎn)的1批次釀造醬油（五香醬油）檢出全氮（以氮計(jì)）不合格，經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒；上蔡縣河南古蔡紅太陽商貿(mào)有限公司鵬宇店銷售的1批次散黑芝麻檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不合格；平頂山市新華區(qū)秋晶桶裝水經(jīng)銷店銷售的標(biāo)稱平頂山市堯水坊飲品有限公司生產(chǎn)的1批次飲用純凈水、1批次包裝飲用水檢出電導(dǎo)率不合格；周口市川匯區(qū)玉澤軒小吃店銷售的1批次煎炸油檢出極性組分不合格。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、洛陽、平頂山、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、漯河、周口、駐馬店、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于35批次食品不合格情況的通告（2022年第7期）不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 江西贛康食品有限責(zé)任公司 | 江西省南昌市南昌縣小蘭經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)富山二路918號(hào) | 新鄉(xiāng)市廣聯(lián)嘉和商業(yè)有限公司 | 獲嘉縣行政路與健康路交叉口西北角晶鉆國(guó)際 | 山椒鳳爪（輻照食品） | 238g/袋 | 啃德福+圖形+字母 | 2021-07-15 | 菌落總數(shù)║54000CFU/g；55000CFU/g；1900CFU/g；＜10CFU/g；45000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 肉制品 | 河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 2 | / | / | 周口市川匯區(qū)玉澤軒小吃店 | 河南省周口市川匯區(qū)城南荷花路嘉和園小區(qū)一號(hào)樓11號(hào) | 煎炸油 | / | / | / | 極性組分║31.0%║≤27% | 食用油、油脂及其制品 | 開封市食品藥品檢驗(yàn)所 | |
| 3 | 洛陽市東城餐具消毒清洗服務(wù)中心 | 洛陽市瀍河區(qū)中窯工業(yè)區(qū)118號(hào) | 河南老雒陽飲食服務(wù)有限公司清真食府 | 廛河區(qū)啟明南路143號(hào) | 餐具 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0174mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 4 | 洛陽市東城餐具消毒清洗服務(wù)中心 | 洛陽市瀍河區(qū)中窯工業(yè)區(qū)118號(hào) | 洛陽市瀍河區(qū)聚賢閣餐廳 | 廛河回族區(qū)中州東路11號(hào)樓159號(hào) | 餐具 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0090mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 5 | / | / | 封丘縣順豐購(gòu)物中心 | 封丘縣王村鄉(xiāng)小城村 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║1.75mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 6 | / | / | 鶴壁市淇濱區(qū)龍興海鮮商行 | 鶴壁市淇濱區(qū)九州路西段四季青農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) | 泥鰍 | 計(jì)量稱重 | / | / | 恩諾沙星║211μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 7 | 桂林智仁食品工業(yè)有限公司 | 荔浦市長(zhǎng)水嶺工業(yè)園區(qū)金牛園區(qū) | 項(xiàng)城市萬家樂商貿(mào)有限公司 | 河南省周口市項(xiàng)城市迎賓大道與蓮花大道交叉口西南角10米 | 純味藕粉(速溶) | 700克(內(nèi)裝20小袋)/袋 | / | 2021-08-25 | 菌落總數(shù)║14000CFU/g；11000CFU/g；13000CFU/g；10000CFU/g；15000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 方便食品 | 河南省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 8 | / | / | 鄭州市二七區(qū)家里味道餐飲飯店 | 河南省鄭州市二七區(qū)綠水路梁莊街荊胡村二號(hào)院一號(hào)樓1-8號(hào) | 四邊盤 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0465mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 9 | / | / | 鄭州市二七區(qū)家里味道餐飲飯店 | 河南省鄭州市二七區(qū)綠水路梁莊街荊胡村二號(hào)院一號(hào)樓1-8號(hào) | 白瓷盤 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 10 | / | / | 鄭州市二七區(qū)家里味道餐飲飯店 | 河南省鄭州市二七區(qū)綠水路梁莊街荊胡村二號(hào)院一號(hào)樓1-8號(hào) | 圓盤 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 11 | / | / | 上蔡縣金燦商貿(mào)有限公司 | 上蔡縣重陽辦事處西大街西段路南（龍?zhí)妒袌?chǎng)） | 鮮雞蛋 | 散裝 | / | / | 呋喃唑酮代謝物║1.95μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 12 | / | / | 濮陽縣子岸鎮(zhèn)海濤生鮮超市 | 濮陽縣子岸鄉(xiāng)子岸集 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║5.17mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 13 | 青州鑫魯韻食品有限公司 | 山東省濰坊市青州市黃樓街道西陽河村西首 | 鹿邑縣小時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng) | 鹿邑縣趙村鄉(xiāng)趙東311國(guó)道南 | 油炸花生 | 計(jì)量稱重 | 知有佳+圖案 | 2021-10-05 | 黃曲霉毒素B1║86.2μg/kg║≤20μg/kg | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 14 | 洛陽市好芝道食品有限公司 | 洛陽市新安縣洛新產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)廣深路南段 | 河南大張實(shí)業(yè)有限公司濟(jì)源分公司 | 濟(jì)源市天壇路53號(hào) | 芝麻花生醬（風(fēng)味芝麻醬） | 210g/瓶 | 好芝道+圖形 | 2021-09-18 | 黃曲霉毒素B1║6.31μg/kg║≤5.0μg/kg | 調(diào)味品 | 初檢機(jī)構(gòu)：河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：河南省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 15 | 兄弟清洗服務(wù)有限公司 | 長(zhǎng)葛市長(zhǎng)興路工業(yè)園區(qū) | 長(zhǎng)葛市嘉軒地鍋柴雞店 | 河南省許昌市長(zhǎng)葛市長(zhǎng)社路街道長(zhǎng)社路西段1688號(hào) | 餐具 | 套 | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 商丘市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心 | |
| 16 | 兄弟清洗服務(wù)有限公司 | 長(zhǎng)葛市長(zhǎng)興路工業(yè)園區(qū) | 長(zhǎng)葛市金谷豆撈坊 | 長(zhǎng)葛市長(zhǎng)社路西段南側(cè) | 餐具 | 套 | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 商丘市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心 | |
| 17 | / | / | 延津縣魏邱鄉(xiāng)惠億家購(gòu)物廣場(chǎng) | 延津縣魏邱鄉(xiāng)中魏邱村郵政局南鄰 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║0.99mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 18 | / | / | 濮陽市綠城超市連鎖有限公司綠城購(gòu)物廣場(chǎng)謝東店 | 市開州路與黃河路交叉口西南角 | 草魚(活) | / | / | / | 氯霉素║0.46μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 19 | 山西榮錦記食品有限公司 | 山西省晉中市壽陽縣朝陽鎮(zhèn)泥河村工業(yè)園區(qū) | 溫縣悅購(gòu)樂百貨有限公司 | 河南省焦作市溫縣黃河路與古溫大街交叉口東北角 | 壓餅（蔥香味） | 160g/盒 | / | 2021-11-08 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.67g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | 初檢機(jī)構(gòu)：河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：河南省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 20 | 洛陽九九齡醋業(yè)保健品有限公司 | 洛陽市洛龍區(qū)安樂鎮(zhèn)軍屯 | 鄭州魔派酒業(yè)有限公司 | 鄭州市金水區(qū)福元路157號(hào)10號(hào)樓1層附26號(hào) | 釀造醬油（五香醬油） | 300ml/袋 | 雙收+字母 | 2021-05-23 | 全氮(以氮計(jì))║0.71g/100mL║≥0.80g/100mL | 調(diào)味品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | 經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。 |
| 21 | / | / | 鄭州鄭東新區(qū)豫應(yīng)杭中餐店 | 鄭州市鄭東新區(qū)農(nóng)業(yè)東路15號(hào)熙地港（鄭州）購(gòu)物中心4層019店鋪 | 筷子 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.1073mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 22 | / | / | 鄭州鄭東新區(qū)豫應(yīng)杭中餐店 | 鄭州市鄭東新區(qū)農(nóng)業(yè)東路15號(hào)熙地港（鄭州）購(gòu)物中心4層019店鋪 | 杯子 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0080mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 23 | / | / | 鄭州鄭東新區(qū)豫應(yīng)杭中餐店 | 鄭州市鄭東新區(qū)農(nóng)業(yè)東路15號(hào)熙地港（鄭州）購(gòu)物中心4層019店鋪 | 盤子 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0117mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 24 | / | / | 鄭州鄭東新區(qū)豫應(yīng)杭中餐店 | 鄭州市鄭東新區(qū)農(nóng)業(yè)東路15號(hào)熙地港（鄭州）購(gòu)物中心4層019店鋪 | 小碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 25 | / | / | 鄭州鄭東新區(qū)豫應(yīng)杭中餐店 | 鄭州市鄭東新區(qū)農(nóng)業(yè)東路15號(hào)熙地港（鄭州）購(gòu)物中心4層019店鋪 | 兒童碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 26 | / | / | 周口華聯(lián)鮮生活商貿(mào)有限公司芙蓉街店 | 河南省周口市川匯區(qū)芙蓉街與交通路交叉口向北260米路東 | 綠豆芽 | / | / | / | 亞硫酸鹽(以SO2計(jì))║0.049g/kg║≤0.02g/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 27 | / | / | 河南古蔡紅太陽商貿(mào)有限公司鵬宇店 | 上蔡縣臥龍辦事處金明路與騰飛路交叉口 | 散黑芝麻 | 計(jì)量稱重 | / | / | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║4.9mg/g║≤3mg/g | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 28 | 平頂山市堯水坊飲品有限公司 | 魯山縣琴臺(tái)辦事處賈王莊村 | 平頂山市新華區(qū)秋晶桶裝水經(jīng)銷店 | 河南省平頂山市新華區(qū)民意路小區(qū)41棟 | 飲用純凈水 | 18.9L/桶 | 堯水坊 | 2021-11-15 | 電導(dǎo)率║15.9μS/cm║≤10μS/cm | 飲料 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 29 | 平頂山市堯水坊飲品有限公司 | 魯山縣琴臺(tái)辦事處賈王莊村 | 平頂山市新華區(qū)秋晶桶裝水經(jīng)銷店 | 河南省平頂山市新華區(qū)民意路小區(qū)41棟 | 包裝飲用水 | 17.5L/桶 | 堯水坊 | 2021-11-13 | 電導(dǎo)率║16.1μS/cm║≤10μS/cm | 飲料 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 30 | / | / | 漯河市源匯區(qū)許春生油條店 | 漯河市源匯區(qū)大學(xué)路丁灣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)41號(hào) | 油條 | / | / | / | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║1.02×103mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 鄭州海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 31 | / | / | 新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)張記胡辣湯店 | 鳳泉區(qū)區(qū)府路 | 碟子 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.062mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗(yàn)所 | |
| 32 | / | / | 輝縣市金城百貨有限公司 | 輝縣市文昌大道中段路北 | 韭菜 | / | / | / | 腐霉利║12.1mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南國(guó)德標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 33 | / | / | 襄城縣迎峰商貿(mào)有限公司 | 襄城縣城關(guān)鎮(zhèn)中心路中段一峰城市廣場(chǎng) | 鱸魚 | 計(jì)量稱重 | / | / | 磺胺類(總量)║849μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 34 | 新泰熙園食品有限公司 | 山東省泰安市新泰市汶南鎮(zhèn)周家溝南嶺東側(cè) | 舞陽縣天天好日子超市 | 舞陽縣九街鄉(xiāng)九街街 | 醬香卷肘 | 300克/袋 | 聞順+圖形 | 2021-10-18 | 菌落總數(shù)║＜10CFU/g；63000CFU/g；93000CFU/g；17000CFU/g；16000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 肉制品 | 河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 35 | 獲嘉縣志恒豆制品廠 | 獲嘉縣同濟(jì)路北段路西 | 溫縣鴻瑞祥副食百貨超市 | 溫縣溫博路北冷口 | 豆腐串 | 計(jì)量稱重/油炸類 | / | 2021-08-31 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║189mg/kg║≤100mg/kg | 豆制品 | 河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
（來源：河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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日期：2022-04-28
地區(qū)：
河南
中國(guó)
行業(yè)：
畜禽肉品
休閑食品
食品檢測(cè)
認(rèn)證體系
糧油
酒業(yè)
果蔬
方便食品
調(diào)味品
餐飲
焙烤食品
標(biāo)簽：
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淀粉
抽檢
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