12月共赴深圳之約 年末HOTELEX深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會值得期待

 

　　HOTELEX深圳展將于2022年12月14-16日在深圳國際會展中心（寶安新館）盛大舉辦。本次展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會、深圳市烹飪協(xié)會聯(lián)合主辦，深圳市飯店業(yè)協(xié)會、深圳市進出口食品商會為支持單位。此次展會，還聯(lián)合了行業(yè)內(nèi)各方資源，共同搭建一個高質(zhì)量、多元化、全方位的貿(mào)易交流平臺。通過強強聯(lián)合，共同促進華南地區(qū)商貿(mào)的持續(xù)發(fā)展。

 

　　上海博華國際展覽有限公司還將以30萬平米的規(guī)模同期舉辦首屆博華深圳聯(lián)展（Connexion Shenzhen），打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業(yè)空間、定制軟裝、營養(yǎng)健康、生活方式全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，聯(lián)通粵港澳大灣區(qū)，輻射區(qū)域大市場。

 

　　01　深入大灣區(qū) 格局煥新　持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)風向

 

　　作為一個深耕酒店及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈30年，積累超80萬買家資源的標桿品牌展會，HOTELEX在2022年之際也將邁入全新發(fā)展階段。本著立足大上海，深入粵港澳大灣區(qū)的品牌戰(zhàn)略，HOTELEX母展從今年起將調(diào)整為每年2屆，新增了上海展的姊妹展——12月深圳展。

 

　　深圳展定位將華麗轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;第三十二屆深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會“。兩大母展布局扎根在我國經(jīng)濟發(fā)展和創(chuàng)新動力極為強勁活躍的兩片熱土，將和其余HOTELEX地方子展在全國范圍內(nèi)持續(xù)引領(lǐng)酒店及餐飲界風向，格局煥然一新。

 

　　02　揮師深圳 為何重要　政策市場雙向利好

 

　　近期深圳防疫取得階段性勝利，成為了一面旗幟，這是全國人民有目共睹的成果。這座國際化大都市給了我們信心和范例，證明了動態(tài)清零的有效性，也為經(jīng)濟的復(fù)蘇與繁榮奠定了堅實的基礎(chǔ)。

 

　　此外，深圳是我國第一個經(jīng)濟特區(qū)，開放程度高，經(jīng)濟活力強。成立四十余年來各項事業(yè)取得了顯著成績，經(jīng)濟總量在40年間增長至2.77萬億元，創(chuàng)造了萬倍奇跡。眼下，深圳正處于"粵港澳大灣區(qū)"和"社會主義先行示范區(qū)"的“雙區(qū)”驅(qū)動和疊加的黃金發(fā)展期，重大政策和市場機遇將更充分地激發(fā)深圳城市發(fā)展的動能。

 

　　而深圳的酒店餐飲業(yè)也享受著高質(zhì)量發(fā)展的紅利。深圳的包容、開放、務(wù)實和創(chuàng)新吸引著多方關(guān)注。酒店及餐飲企業(yè)、品牌、團隊、人才、技術(shù)、供應(yīng)鏈、資本多方涌入，造就了現(xiàn)在包容多元，融合東西南北的深圳酒店及餐飲業(yè)，各種細分業(yè)態(tài)都有機會在深圳闖出一片天。

 

　　近年新落成的深圳國際會展中心（寶安新館）投入使用后迅速提升了深圳在全國城市會展業(yè)競爭力的地位。展館一期可供室內(nèi)展出面積達40萬平方米，發(fā)展?jié)摿薮?，成為了深圳會展業(yè)知名度與美譽度的“王牌”名片。HOTELEX登陸深圳辦展，正當其時！

 

　　03　榮耀啟幕 8館齊開　HOTELEX登陸深圳9-16號館

 

　　大勢所趨和品牌戰(zhàn)略加持下，第三十二屆深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將于 2022 年 12 月 14 -16 日，在深圳國際會展中心（寶安新館）榮耀啟幕。HOTELEX在深圳誠摯地向您發(fā)出邀請，與您相約深圳！

 

　　2022 HOTELEX深圳展預(yù)計展出面積16萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈1,200＋家優(yōu)質(zhì)展商。展品展示將基于傳統(tǒng)拳頭板塊，貼合近年市場趨勢和地區(qū)特色，在大農(nóng)業(yè)、自有品牌、餐飲設(shè)計、餐飲連鎖加盟投資等領(lǐng)域進行多維度拓展，全面展示行業(yè)新概念、大熱點，以及酒店餐飲業(yè)標準化、智慧化、品牌化等特色展品，引導行業(yè)向質(zhì)量提升、向智慧服務(wù)升級等方向邁進，打造出涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、廚房設(shè)備與用品、冰淇淋與烘焙、食品綜合、桌面用品、連鎖加盟、餐飲設(shè)計以及咖啡茶飲節(jié)、美酒美食節(jié)等細分類別的食飲殿堂，他們所在的9-16號各館均各有看點：

 

　　引領(lǐng)咖啡茶飲新風尚

 

　　咖啡茶飲是HOTELEX歷來的重點板塊，此次展會深入茶咖行業(yè)異常活躍的華南市場，將會繼續(xù)吸引各業(yè)內(nèi)企業(yè)都會帶著他們的拳頭產(chǎn)品、首發(fā)新品參展。未來茶飲、咖啡領(lǐng)域內(nèi)的風向潮品，也許就在此孕育。

 

　　同時，三天展期內(nèi)，包括四大世界咖啡系列賽事、潮飲、披薩、面包在內(nèi)的眾多知名專業(yè)賽事將聚集業(yè)內(nèi)高段位選手，在這幾個館內(nèi)鳴響戰(zhàn)鼓決出華南區(qū)域冠軍，可謂是食飲匠人間的華山論劍，共同燃動鵬城。

 

　　創(chuàng)新驅(qū)動酒店餐飲業(yè)成長

 

　　這兩個館的展品以創(chuàng)造力驅(qū)動酒店餐飲創(chuàng)新，從各種食材、農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)制品到成品；從廚房烹飪到桌面佐餐；從傳統(tǒng)精工到智能化設(shè)備的展出和服務(wù)解決方案應(yīng)有盡有，它們?yōu)樾袠I(yè)升級提供全新思路和技術(shù)支撐，優(yōu)化食物的生產(chǎn)流程、提升廚房效率和優(yōu)化客戶體驗，從而激發(fā)行業(yè)成長源動力。

 

　　本板塊還得到了諸多區(qū)域協(xié)會和組織的參與和助力，與深圳市烹飪協(xié)會聯(lián)手打造的烹飪創(chuàng)新賽事和食品安全美食節(jié)也在計劃中，亟待為華南的餐廚行業(yè)激發(fā)一段新的增長曲線。今年上海博華更貼近大勢，瞄準了十四五規(guī)劃中重點推進的農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)，將與深圳市進出口食品商會、深圳市米袋子菜籃子聯(lián)合會在展會同期共同舉辦“2022粵港澳國際食品農(nóng)產(chǎn)品博覽會（深圳）”，為整場HOTELEX增添農(nóng)產(chǎn)品類別展品，包括但不限于糧油、果蔬、畜禽肉、水產(chǎn)品、調(diào)味品、農(nóng)特產(chǎn)品等細分領(lǐng)域。

 

　　此次與協(xié)會組織的合作旨在促進農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與合作，提升中國農(nóng)業(yè)品牌影響力，搭建在粵港澳大灣區(qū)推介品牌農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易平臺，構(gòu)建粵港澳大灣區(qū)品牌農(nóng)產(chǎn)品供給流通渠道，打造具有國家影響力的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品展會。

 

　　探索發(fā)酵與微醺賽道

 

　　近年來持續(xù)升溫的烘焙賽道在13號館可以一探究竟。面對千億規(guī)模的烘焙賽道，不論是供給端還是需求端均有著巨大的市場空間，為了生產(chǎn)出更符合中國市場、低糖低油、好吃新鮮又有著高顏值的烘焙產(chǎn)品，行業(yè)內(nèi)的企業(yè)在不斷迭代著自己的產(chǎn)品，不論是從業(yè)者、貿(mào)易商或是烘焙愛好者，相信都能在這里得到新的啟發(fā)。而主辦方與全國工商聯(lián)烘焙公會聯(lián)合配套落地的烘焙賽事、行業(yè)論壇交流旨在成為行業(yè)躍升的一股推動力。

 

　　而另一條讓人躍躍欲試的賽道莫非新酒飲賽道了，現(xiàn)如今飲酒文化在改變，酒類消費主力在趨于年輕化，由此，國際美酒美食文化節(jié)應(yīng)運而生，致力于為產(chǎn)業(yè)鏈上下游搭建一個觸達精品優(yōu)質(zhì)酒類資源和文化的平臺，引入各類酒飲品牌，掀起新生代消費者追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風。

 

　　蘊含商機，門店薈萃

 

　　博華旗下的連鎖加盟展將攜全國前沿的餐飲業(yè)、零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、教育培訓以及連鎖產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商與服務(wù)商、全業(yè)態(tài)的加盟投資品牌、商業(yè)資源企業(yè)及第一手的加盟投資市場趨勢落地深圳，在給投資人帶來眾多優(yōu)質(zhì)加盟項目的同時，也能夠幫助投資人了解當下最新的市場熱點，預(yù)判未來行業(yè)發(fā)展方向，把握加盟投資良機。

 

　　值得一提的是，HOTELEX 旗下風靡華東、華北、西南和華南的高端集市活動“國際咖啡美食文化節(jié)”也將同步登陸深圳，“國際咖啡美食文化節(jié)”將邀請世界各地的精品咖啡館、茶飲店、甜品店的連鎖店或單體店入駐，在餐飲渠道和大眾面前展示他們的網(wǎng)紅產(chǎn)品和周邊，同時也將和現(xiàn)場的大量投資人和上下游供應(yīng)商建立商業(yè)合作。目前該活動已經(jīng)成為了全國極具影響力的咖啡美食集市活動，吸引無數(shù)咖啡愛好者到場觀摩。

 

　　由此，HOTELEX將促進一眾行業(yè)先行者立足深圳，輻射大灣區(qū)，布局大華南，搶先享受黃金區(qū)域市場騰飛的紅利。

 

　　以展帶賽，以展帶會，會展賽三結(jié)合，是HOTELEX多年保持市場活力、把握行業(yè)風向的重要策略。深圳現(xiàn)場同期還將舉辦多場專業(yè)活動，涵蓋咖啡、潮飲、面包、披薩等行業(yè)的諸多國際水準的賽事都將齊齊亮相。除此以外，與行業(yè)協(xié)會/媒體、社會專業(yè)機構(gòu)聯(lián)袂組織的各類酒店及餐飲行業(yè)論壇將輪番登場，提供思想交流碰撞的平臺。

 

　　賽事活動一覽

 

　　2023世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽

 

　　2023世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽

 

　　2023世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽

 

　　2023世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽

 

　　第十屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽

 

　　ALL Star中國冠軍表演秀

 

　　2022上海國際披薩大師賽

 

　　2022-2023第十一屆中國國際調(diào)酒大師賽

 

　　多重賦能之下，HOTELEX 深圳展必將以高端品質(zhì)、專業(yè)服務(wù)推進華南地區(qū)的酒店餐飲行業(yè)向蓬勃發(fā)展，引領(lǐng)華南高端酒店餐飲服務(wù)業(yè)升級新風向。

 

　　04

 

　　博華上海聯(lián)展（首屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會）已于2021年3月在上海成功舉辦，展會以64萬平方米及5,700+展商的展覽規(guī)模吸引超過37萬專業(yè)觀眾到場，成為彼時聚合酒店餐飲、商業(yè)空間、旅游投資和生活方式的一大商貿(mào)盛事。

 

　　2022年的博華深圳聯(lián)展，更將延續(xù)博華旗下多產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同形成矩陣式聯(lián)合展覽的創(chuàng)新模式、強關(guān)聯(lián)多維度互補的全新展品，面向30萬專業(yè)觀眾，攜手開拓更廣闊的市場，為粵港澳大灣區(qū)及周邊區(qū)域的專業(yè)人士提供一站式采購平臺，也將為企業(yè)跨界拓展新客群、尋求業(yè)務(wù)增量而深度賦能。

 

　　2022年12月14-16日，深圳國際會展中心（寶安新館），寶安區(qū)福海街道和平社區(qū)展城路1號，HOTELEX深圳展，我們不見不散！更多展會及賽事活動資訊、餐飲動態(tài)，請關(guān)注官方微信公眾號：Hotelex上海酒店及餐飲展（ID：HOTELEX_Shanghai）