近日，廣西市場(chǎng)監(jiān)管局與衛(wèi)生健康委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉食藥物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知》，擴(kuò)大食藥物質(zhì)管理試點(diǎn)生產(chǎn)的食品種類。除肉制品、乳制品、冷凍飲品、速凍食品、水產(chǎn)制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、食品添加劑等中高風(fēng)險(xiǎn)食品類別外，食品生產(chǎn)企業(yè)均可申請(qǐng)使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉作為普通食品原料生產(chǎn)加工食品。
為加強(qiáng)對(duì)試點(diǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，《通知》要求，試點(diǎn)企業(yè)制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，明確鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉的使用含量及相關(guān)特征指標(biāo)的檢驗(yàn)方式，并報(bào)自治區(qū)衛(wèi)生健康委備案。試點(diǎn)企業(yè)不得委托其他企業(yè)或者接受其他企業(yè)委托使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉作為普通食品原料生產(chǎn)加工食品。對(duì)使用鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉生產(chǎn)的食品，生產(chǎn)廠家除按法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)范標(biāo)識(shí)外，還應(yīng)規(guī)范標(biāo)注試點(diǎn)物質(zhì)添加量，嚴(yán)禁虛假宣傳或夸大宣傳，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。
《通知》明確，全區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要結(jié)合試點(diǎn)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保每批次產(chǎn)品“原料來(lái)源可控、產(chǎn)品質(zhì)量合格、產(chǎn)品去向明確”，有效管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將適時(shí)組織對(duì)試點(diǎn)企業(yè)開(kāi)展飛行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)已添加非食用物質(zhì)或者超范圍、超限量使用食品添加劑的、一年內(nèi)監(jiān)督抽檢2次不合格的，一律取消試點(diǎn)資格，并不再受理試點(diǎn)申請(qǐng)。
全區(qū)各市衛(wèi)生健康委要定期開(kāi)展試點(diǎn)物質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估工作，組織疾控機(jī)構(gòu)對(duì)試點(diǎn)企業(yè)分批生產(chǎn)使用的鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉等原料、所生產(chǎn)的相關(guān)產(chǎn)品和生產(chǎn)過(guò)程中添加使用的物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，著力防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)了解，自2021年以來(lái)，廣西在全國(guó)率先開(kāi)展鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉食藥物質(zhì)管理試點(diǎn)工作。一年多來(lái)，已有29家食品生產(chǎn)企業(yè)先后被批準(zhǔn)試點(diǎn)，年產(chǎn)值達(dá)6.6億元。
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