宜春高安市市場監(jiān)管局全力保障校園食品安全

　　6月21日開始，高安全市各中小學(xué)（幼兒園）學(xué)生陸續(xù)返校復(fù)課。為進(jìn)一步深化“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)保障轄區(qū)返校復(fù)課師生用餐安全，連日來，高安市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員集中開展校園食品安全隱患排查護(hù)校行動(dòng)。

 

　　6月22日，餐飲服務(wù)監(jiān)管科執(zhí)法人員來到高安市第十小學(xué)食堂，該學(xué)校食堂負(fù)責(zé)全校近1200名師生的中餐供應(yīng)。執(zhí)法人員首先在學(xué)校食堂現(xiàn)場查看食品安全信息公示欄，重點(diǎn)查看從業(yè)人員健康體檢證明、主要食材供貨商的資質(zhì)清單、品原材料進(jìn)貨臺(tái)賬等相關(guān)材料，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)好食品安全和疫情防控主體責(zé)任，有效防范安全風(fēng)險(xiǎn)。隨后，執(zhí)法人員對(duì)粗加工間、庫房、熱灶間、分餐間、洗消間等進(jìn)行全面檢查，查看從業(yè)人員核酸檢測(cè)情況，重點(diǎn)檢查食品的貯存條件、加工制作使用的工具和餐具清潔度、按規(guī)定進(jìn)行食品留樣的情況，檢查是否存在生熟交叉污染、工用具清洗不到位、過期食品等問題。

 

　　高安市市場監(jiān)管局按照屬地管理為原則，以基層分局為單位，組織執(zhí)法人員集中對(duì)轄區(qū)所有學(xué)校及幼兒園食堂開展食品安全隱患排查護(hù)校行動(dòng)。截至目前，共檢查學(xué)校（幼兒園）280所、排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患36起、下達(dá)責(zé)令整改通知書36份、立案查處2起。

 

　　下一步，該局將聯(lián)合教育體育局等相關(guān)部門，開展回頭看，持續(xù)推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，通過定期不定期的抽查檢查，從源頭上保障復(fù)學(xué)復(fù)課學(xué)校的食品安全，讓全體師生吃得安心、放心、舒心。