《四川省食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》解讀

4.《規(guī)劃》的主要內(nèi)容?！兑?guī)劃》共計5個章節(jié)、13個專欄。其中：第一章為規(guī)劃背景，主要是“十三五”時期的工作成就、面臨的挑戰(zhàn)和機遇。第二章為總體要求，包括指導(dǎo)思想、基本原則和發(fā)展目標(biāo)。第三章和第四章是《規(guī)劃》的主要任務(wù)，涉及8大方面。第三章為提升食品安全監(jiān)管現(xiàn)代化水平，從5個方面提出主要任務(wù)。一是健全食品安全法規(guī)制度。涉及推動食品安全法規(guī)建設(shè)、健全食品安全制度、完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)。二是落實食品安全責(zé)任。通過法律、行政、經(jīng)濟等手段，強化生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任、壓緊壓實屬地責(zé)任、落實部門監(jiān)督管理責(zé)任、推進食品安全社會共治，引導(dǎo)各方資源和力量參與，保障食品安全。三是加強全過程監(jiān)管。涉及加強種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、糧食收儲、生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務(wù)內(nèi)容。四是提升監(jiān)管保障能力。主要是從加強檢驗檢測、智慧監(jiān)管、食品安全基礎(chǔ)研究、監(jiān)管隊伍、專業(yè)應(yīng)急處置隊伍建設(shè)，為食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供監(jiān)管保障能力。五是保持嚴(yán)懲重處高壓態(tài)勢。包括強化行政執(zhí)法、行刑銜接、信用聯(lián)合懲戒。第四章為推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，從3個方面提出主要任務(wù)。一是持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)空間布局。立足成都平原經(jīng)濟區(qū)、川南經(jīng)濟區(qū)、川東北經(jīng)濟區(qū)、攀西經(jīng)濟區(qū)、川西北生態(tài)示范區(qū)等區(qū)域，發(fā)揮地域農(nóng)業(yè)、產(chǎn)教融合、地理、氣候等資源優(yōu)勢，形成各具特色的產(chǎn)業(yè)基地。二是推動重點領(lǐng)域加速發(fā)展。立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場規(guī)模、品牌影響力，做強優(yōu)質(zhì)白酒、糧油加工、肉制品加工三大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)；立足四川特色農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，做精精制川茶、調(diào)味品制造、包裝飲用水、果蔬加工、食用林竹加工五大特色產(chǎn)業(yè)；搶抓消費升級機遇，做優(yōu)方便食品、特色健康食品兩大新消費產(chǎn)業(yè)。三是著力強化產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐。涉及提高全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平、加快推動園區(qū)建設(shè)、培育壯大市場主體、提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力、打造“川字號”品牌矩陣、推動產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展。第五章為保障措施，包括加強組織領(lǐng)導(dǎo)、完善政策支持、督促規(guī)劃落實。 

      相關(guān)報道：四川省食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)《四川省食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的通知（川食安辦〔2022〕4號）