馬冠生：食育教育迫在眉睫，是推進健康中國建設(shè)的有力抓手

　　7月22-23日，以“匯集行業(yè)資源，探索食育落地”為主題的2022 中國食育發(fā)展論壇在濟南成功舉辦。本次論壇由山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、國際食育交流促進協(xié)會指導(dǎo)，由食育網(wǎng)、山東師范大學(xué)、山東省團餐行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，山東省婦女兒童活動中心、北京食品學(xué)會、江西省食育學(xué)會、南京曉莊學(xué)院、九陽公益基金會、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科普及教育工作委員會協(xié)辦。

 

　　論壇現(xiàn)場，食育網(wǎng)特別邀請到了北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授，圍繞《食育（教育）和健康中國建設(shè)》進行了主題發(fā)言。

 

　　馬冠生教授認(rèn)為，食育是生存之本，是德智體美勞五育的基礎(chǔ)。全社會都面臨著營養(yǎng)、健康、文化等多方面的挑戰(zhàn)。食育教育，迫在眉睫，是推進健康中國建設(shè)的有力抓手。同時，馬教授還對我國食育的開展以及未來食育發(fā)展方向和對策提出了建議。

 

　　馬教授認(rèn)為，開展食育需要政府主導(dǎo)，做好頂層設(shè)計。在健康中國建設(shè)的大背景下，發(fā)布的各類營養(yǎng)健康及教育相關(guān)的政策，不僅為食育相關(guān)的工作提出了明確的目標(biāo)，更具有實際的引導(dǎo)和指導(dǎo)作用。

 

　　馬教授認(rèn)為，要通過食育來影響和改善人們的生活方式，把健康教育放在更重要的位置上，凝聚各級政府、家庭、學(xué)校、社區(qū)、企業(yè)、媒體等全社會的合力，來保證和推動食育工作科學(xué)、有效、可持續(xù)的開展。