美國FDA發(fā)布2020年食品中農(nóng)藥殘留監(jiān)測計劃報告

 

　　從2019年10月1日到2020年9月30日，F(xiàn)DA在其監(jiān)管監(jiān)測計劃中對2078份人類食品樣本（316份國內(nèi)樣本和1762份進口樣本）進行了約750種不同農(nóng)藥和選定工業(yè)化合物的測試。該機構(gòu)的工作人員從35個州收集了國內(nèi)人類食品樣本，并從79個國家/經(jīng)濟體進口了人類食品樣本。調(diào)查結(jié)果顯示，美國FDA測定的美國食品供應(yīng)中的農(nóng)藥殘留水平總體上符合美國環(huán)境保護署（EPA）的農(nóng)藥容許量。

 

　　2020年，F(xiàn)DA發(fā)現(xiàn)96.8%的國產(chǎn)和88.4%的進口人類食品符合聯(lián)邦標準，即EPA規(guī)定的農(nóng)藥容許量。40.8%的國產(chǎn)樣品和48.4%的進口樣品未檢出農(nóng)藥殘留。在人類食品類商品中，進口樣品的違規(guī)率較高。較高的違規(guī)率證實了抽樣設(shè)計在針對更可能含有違規(guī)農(nóng)藥殘留的進口商品方面的有效性。

 

　　FDA還分析了102份動物食品樣品（40份國內(nèi)樣品和62份進口樣品）中的殺蟲劑。該機構(gòu)發(fā)現(xiàn)，100%的國內(nèi)和96.8%的進口動物食品樣品符合聯(lián)邦標準。30.0%的國產(chǎn)動物性食品和48.4%的進口動物性食品未檢出農(nóng)藥殘留。

 

　　2020年的結(jié)果與過去幾年類似。然而，新冠肺炎疫情在以下方面影響了FDA 2020年報告的樣本收集和分析: 與2019年相比，2020年收集的人類食物樣本減少約50%，動物食物樣本減少約70%；相對于國內(nèi)樣本，2020年收集的進口樣本比往年多。