標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng) 實操指南 樂山發(fā)布食品快速檢測實驗室建設(shè)運行地方標(biāo)準(zhǔn)

　　日前，樂山市地方標(biāo)準(zhǔn)《樂山市食品快速檢測實驗室建設(shè)運行指南》發(fā)布，已于2025年1月1日起正式實施，作為針對食品快速檢測工作的地方標(biāo)準(zhǔn)，將在樂山市食品安全風(fēng)險隱患排查，守穩(wěn)筑牢食品安全防線中發(fā)揮重要作用。

 

　　該標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合樂山市食品快速檢測工作的實際情況，規(guī)定了食品快速檢測室從新建的選址、功能布局、環(huán)境、設(shè)施設(shè)備配置和人員要求，以及運行的儀器設(shè)備、試劑耗材、制度建設(shè)、采樣、檢測和結(jié)果報告要求等，形成一套全面合理的食品快速檢測標(biāo)準(zhǔn)體系。該標(biāo)準(zhǔn)適用于食品安全監(jiān)管部門、集中交易市場、商超、學(xué)校和養(yǎng)老機構(gòu)等單位，能夠有效發(fā)揮食品安全監(jiān)管的技術(shù)支撐作用和社會共治優(yōu)勢，有利于落實食品安全主體責(zé)任。

 

　　標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，樂山市市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門將加強對標(biāo)準(zhǔn)的宣傳、培訓(xùn)和推廣，突出標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，強化食品快速檢測在食品安全監(jiān)管中的“哨點”作用，有利于保障人民群眾舌尖上的安全，助力樂山市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。