忻州市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布中秋節(jié)食品安全消費(fèi)提示

　　中秋佳節(jié)將至，月餅類產(chǎn)品消費(fèi)和外出聚餐進(jìn)入高峰期，忻州市市場(chǎng)監(jiān)管局提示廣大消費(fèi)者：選購月餅多留心、餐飲消費(fèi)重安全。

 

　　一、選購月餅多留心

 

　　消費(fèi)者在選購月餅時(shí)要看清生產(chǎn)日期與保質(zhì)期，特別是散裝月餅要看盛放容器是否清潔。

 

　　合格的月餅標(biāo)簽應(yīng)包括：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者信息（名稱、地址、聯(lián)系方式）、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、營養(yǎng)成分表等內(nèi)容。

 

　　購買月餅時(shí)，要注意查驗(yàn)相關(guān)信息是否完整、標(biāo)示是否清晰，拒絕購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品。消費(fèi)者如購買現(xiàn)場(chǎng)制售產(chǎn)品，需要注意查看其生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)。

 

　　易敏人群在挑選或食用月餅時(shí)需注意仔細(xì)查閱配料表，以及配料表鄰近位置的過敏原提示信息。

 

　　食用月餅前，要查看其外觀是否正常，有無異味、霉變，一旦發(fā)現(xiàn)異常，不要食用。

 

　　食用月餅要因人而異，糖尿病、高血壓、高血脂等特殊人群，即使是食用 “無糖月餅”，也要嚴(yán)格控制食用量，不可多吃。

 

　　謹(jǐn)慎選擇“網(wǎng)紅”直播帶貨等形式銷售的月餅，網(wǎng)購時(shí)要和賣家約定服務(wù)細(xì)節(jié)，以免買到“三無”產(chǎn)品或假冒偽劣產(chǎn)品，網(wǎng)購月餅時(shí)還應(yīng)注意保留聊天記錄、交易記錄等。

 

　　二、餐飲消費(fèi)重安全

 

　　在家烹飪食物時(shí)應(yīng)燒熟煮透，生熟食品要分開存放，要選擇新鮮干凈食材，盡量不購買儲(chǔ)存易腐變質(zhì)的食材，避免接觸活畜禽，遠(yuǎn)離野味。不采不食野生蘑菇。

 

　　廚房用具用后要及時(shí)清洗或消毒；處理生食和熟食的用具或盛具要分開。加工食物時(shí)，要燒熟煮透。

 

　　在外就餐時(shí)選擇有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證的餐飲店。

 

　　注意葷素搭配，切勿食用野生動(dòng)物，不吃生食水產(chǎn)品。

 

　　用餐前后勤洗手，使用公筷。用餐時(shí)要注意分辨食品是否變質(zhì)、是否有異物。

 

　　不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴，一旦發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)保留好證據(jù)，及時(shí)向商家或相關(guān)部門反映。

 

　　廣大消費(fèi)者購物、就餐中遭遇消費(fèi)糾紛，要理性處理，保留好消費(fèi)憑據(jù)，切莫采取過激行為，可先行與商家協(xié)商解決，不能協(xié)商解決的，可撥打12345政務(wù)熱線投訴，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。