來自SeafoodSource 9月22日消息，西班牙Cíes Pasteurizados是該國第一家生產(chǎn)巴氏殺菌貽貝的公司，負責人Ana Fernandez表示，現(xiàn)在生產(chǎn)巴氏殺菌的蛤蜊和鳥蛤，已經(jīng)用巴氏消毒貽貝工作進行了24年多，原材料全部來自西班牙的巴倫西亞。
巴氏消毒貽貝、蛤蜊和鳥蛤都裝在密封的袋子里，在家就能快速方便地做好。
Ana Fernandez表示，人們喜歡它，因為它的烹飪方法很簡單，比如意大利面食、西班牙海鮮飯和亞洲食物。你可以在微波爐里加熱它，或者在平底鍋里，或者在你做飯的菜里加熱它，它完全是天然的、新鮮的，而且健康，因為它們不含任何防腐劑或添加劑。
該公司還銷售經(jīng)加利西亞認證的歐盟標準的有機貽貝，并獲得了歐洲生物農(nóng)業(yè)認證(一種允許在該地區(qū)實現(xiàn)有機聲明商業(yè)化的歐盟認證)和加利西亞克雷加生物農(nóng)業(yè)監(jiān)管委員會(加利西亞生態(tài)農(nóng)業(yè)監(jiān)管委員會)的有機認證。
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