江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)羅雪明檢查各地食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)開展情況

　　10月11日至14日，江蘇省食安辦副主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅雪明帶隊(duì)赴鹽城、無錫、泰州等地檢查食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?a href='http://www.unionsn.com/tag_4403.html' class='zdbq' title='疫情相關(guān)食品資訊' target='_blank'>疫情防控等食品安全工作，督促各地嚴(yán)格落實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、屬地管理責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。

 

　　羅雪明在鹽城光明菜場(chǎng)重點(diǎn)查看了市場(chǎng)快速檢測(cè)室、索證索票、建檔管理等情況，在鹽城市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪叽胧┞鋵?shí)情況，在無錫市錫山區(qū)東亭街道東城社區(qū)、泰州市姜堰區(qū)白米鎮(zhèn)馬溝村檢查食品安全屬地管理責(zé)任落實(shí)情況、小餐飲和商超食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。

 

　　羅雪明指出，各地要嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，統(tǒng)籌推進(jìn)壓緊壓實(shí)食品安全企業(yè)主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、屬地管理責(zé)任，鞏固“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)成果。要強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三專”、“三證”和“四不”管理要求。要全力盯緊食品安全重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)，深入排查重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種，緊盯檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患問題，一盯到底、重點(diǎn)防控、深挖徹查，切實(shí)構(gòu)建末端發(fā)力終端見效長效機(jī)制，堅(jiān)決守住食品安全底線。