佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2022年第17期）

　　佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市組織開(kāi)展日常食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢27大類(lèi)食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，冷凍飲品，速凍食品，薯類(lèi)和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類(lèi)，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，特殊膳食食品，餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和其他食品，共計(jì)680批次，經(jīng)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)28批次產(chǎn)品不合格（詳見(jiàn)附件），不合格發(fā)現(xiàn)率為4.12%?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┓鹕蕉尲问称酚邢薰旧a(chǎn)的農(nóng)家米酒飲品，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)安梅便利店銷(xiāo)售的標(biāo)稱佛山市雪浪飲料有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ㄈ┓鹕绞腥畢^(qū)大塘鎮(zhèn)吳少鋒水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱佛山市南海西樵山泉水有限公司生產(chǎn)的名樵山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ㄋ模┓鹕绞心虾^(qū)丹灶劉冬英雜貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱佛山市怡純食品有限公司生產(chǎn)的怡純綠豆沙冰，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ㄎ澹┓鹕绞腥畡?chuàng)興聯(lián)食品有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱龍巖市農(nóng)味園食品有限公司生產(chǎn)的龍巖香酥花生，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　（六）佛山市南海區(qū)惠錦食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱鄭州鴻豐食品有限公司生產(chǎn)的法式雪花卷（奶香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　（七）佛山市加滿家貿(mào)易有限公司高明分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱福建莆田靈麥麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的寶寶蛋糕（牛奶味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ò耍┓鹕绞心虾｛}步廣泰百貨超市商場(chǎng)松崗分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱東莞市滿山紅食品有限公司生產(chǎn)的雞蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ň牛┓鹕绞卸U城區(qū)發(fā)大財(cái)餐飲有限公司制作銷(xiāo)售的北極貝刺身，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ㄊ┓鹕绞泻熫c(diǎn)茶樓有限公司制作銷(xiāo)售的齋腸粉，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ㄊ唬┓鹕绞嘘憘€(gè)壹餐飲服務(wù)有限公司制作銷(xiāo)售的希鯪魚(yú)刺身和鯛魚(yú)刺身，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞懈呙鲄^(qū)金福樓酒樓銷(xiāo)售的羅非魚(yú)，硝基呋喃類(lèi)藥物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ǘ┓鹕绞许樀聟^(qū)均安鎮(zhèn)劉東華蔬菜檔銷(xiāo)售的芹菜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　?。ㄈ┓鹕绞谢燮诽靺R百貨有限公司銷(xiāo)售的豆角，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和水胺硫磷均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

 

　　（四）佛山市南海區(qū)杰成仔水產(chǎn)店銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星（恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

 

　　（五）佛山市南海區(qū)新鮮薈食品超市銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；同時(shí)該超市銷(xiāo)售的雞蛋，甲硝唑和氟苯尼考均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。╉樀聟^(qū)大良觀光市場(chǎng)黃海食品檔銷(xiāo)售的玉米蛋（雞蛋），甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　　三、食品添加劑使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬V東加多利食品有限公司生產(chǎn)的黑砂糖，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　（二）佛山市南海區(qū)西樵聯(lián)贏百貨商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱貴州省桐梓縣康利綠色食品有限公司生產(chǎn)的山椒花生，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

 

　?。ㄒ唬┓鹕绞许樀聟^(qū)嘉文貿(mào)易有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱福建省新星食品有限公司生產(chǎn)的美迎客藍(lán)莓味夾心餅干，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ǘ┓鹕绞许樀聟^(qū)優(yōu)一鮮百貨有限公司銷(xiāo)售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

 

　　五、營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示及其他問(wèn)題

 

　　（一）廣東嘉韓藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的若羌紅棗，營(yíng)養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站。

 

　?。ǘ┓鹕绞心虾^(qū)西樵翔盛商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱隆堯彭山食品廠生產(chǎn)的黃花菜（分裝）（經(jīng)核實(shí)非該企業(yè)生產(chǎn)），鉛（以Pb計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ㄈ┓鹕绞心虾^(qū)獅山石門(mén)高級(jí)中學(xué)使用的由該單位清洗消毒的小菜碟和大菜盤(pán)，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。ㄋ模┓鹕绞心虾^(qū)依然濼濼云吞店使用的由該單位清洗消毒的面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　我市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已及時(shí)對(duì)不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。

 

　　結(jié)合本次抽檢情況，有如下食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需預(yù)包裝食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不光顧無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)店，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)銷(xiāo)售價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)甚至原材料成本價(jià)的食品。購(gòu)買(mǎi)食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)貿(mào)等正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，主動(dòng)索要并保存好購(gòu)貨票據(jù)。選購(gòu)時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，多選擇時(shí)令性和本地產(chǎn)品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。外出或食堂就餐時(shí)留意觀察餐飲具及就餐環(huán)境是否干凈整潔。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)涉嫌銷(xiāo)售不合格食品行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年11月22日