食藥物質(zhì)不是想用就能用

截至目前列入食藥物質(zhì)目錄的相關(guān)通知、公告包括：《衛(wèi)生部關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號）、《關(guān)于當歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告》（2019年第8號）以及《關(guān)于對黨參等9種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點工作的通知》（國衛(wèi)食品函〔2019〕311號）；其中尤其需要提醒的是，食品中如果添加了國衛(wèi)食品函〔2019〕311號中的9種食藥物質(zhì)，并非在全國各地都可以合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，根據(jù)該通知的要求，試點食藥物質(zhì)只能在試點省市生產(chǎn)使用，且企業(yè)若生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)試點食藥物質(zhì)還需取得企業(yè)試點的資格。綜合以上法規(guī)內(nèi)容，正式批準使用的食藥物質(zhì)見表1，試點食藥物質(zhì)見表2。
 

表1 按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄

物質(zhì)名稱	來源法規(guī)	法規(guī)文號
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香	衛(wèi)生部關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知	衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號
當歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇	關(guān)于當歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告	2019年 第8號

表2 試點按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)名單

 

物質(zhì)名稱	可試點使用省份
靈芝	17個省份：遼寧、安徽、寧夏、山東、江蘇、重慶、浙江、江西、廣東、福建、四川、湖北、黑龍江、廣西、貴州、云南、吉林
鐵皮石斛	13個省份：安徽、山東、江蘇、重慶、浙江、江西、廣東、福建、四川、湖北、廣西、貴州、云南
黃芪	7個省份：遼寧、寧夏、江蘇、河北、黑龍江、甘肅、吉林
西洋參	6個省份：遼寧、山東、廣東、福建、黑龍江、吉林
天麻	5個省份：安徽、重慶、四川、貴州、云南
黨參	3個省份：河北、湖北、甘肅
肉從蓉（荒漠)	3個省份：寧夏、內(nèi)蒙古、甘肅
杜仲葉	3個省份：江西、河北、廣西
山茱萸	1個省份：浙江

　　對于表1中的食藥物質(zhì)，各企業(yè)均可用于食品生產(chǎn)、加工；對于表2中的試點食藥物質(zhì)，僅相應(yīng)試點省份的企業(yè)按照該省份的“食藥物質(zhì)管理試點方案”進行申報并得到準予試點的通知后才可按要求生產(chǎn)和使用，切不可非法添加。

 

　　對于食藥物質(zhì)名單，國家進行動態(tài)管理，衛(wèi)健委出臺了《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》，食品伙伴網(wǎng)將根據(jù)國家和各地發(fā)布的政策文件，不定期對名單進行匯總更新，如有企業(yè)想要生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)產(chǎn)品，需及時跟蹤相關(guān)政策動態(tài)，企業(yè)如有相關(guān)問題咨詢歡迎與我們聯(lián)系。