福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查信息公示（2022第14號(hào)）

　　2022年12月12日-16日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局組織人員對(duì)福建長(zhǎng)富乳品有限公司開(kāi)展體系檢查。檢查組依據(jù)《食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB 12693-2010 ）等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)許可條件保持、進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程控制、制度落實(shí)、貯存及交付控制、追溯體系建設(shè)、檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)、機(jī)構(gòu)和人員管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理等方面進(jìn)行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要進(jìn)一步改進(jìn)的有：

 

　　一、食品安全管理制度應(yīng)進(jìn)一步完善，強(qiáng)化落實(shí)。

 

　　二、需嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)物料管理。

 

　　三、許可條件保持方面，生產(chǎn)加工場(chǎng)所部分設(shè)施有待進(jìn)一步完善。

 

　　四、進(jìn)一步優(yōu)化質(zhì)量管理，加強(qiáng)過(guò)程管控。