“花生活性物質(zhì)高效制備技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”通過山東省食品學(xué)會基于五元價(jià)值的科技成果評價(jià)

　　2023年2月3日，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織專家對由山東省花生研究所、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島大學(xué)等單位共同完成的科技成果“花生活性物質(zhì)高效制備技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”進(jìn)行評價(jià)。

 

　　會議邀請了江南大學(xué)陳堅(jiān)院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長王強(qiáng)研究員、齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長崔波教授、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長李大鵬教授、山東農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長徐同成研究員等5位專家對該項(xiàng)目進(jìn)行評價(jià)。

 

　　山東省花生研究所沈浦副所長、青島大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院孫杰教授、山東省花生研究所科研辦公室王志偉主任、畢潔博士、王明清博士、于麗娜博士、宋昱博士、江晨老師以及山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會秘書處工作人員出席本次評價(jià)會。經(jīng)過會前溝通和醞釀，由陳堅(jiān)院士擔(dān)任本次評價(jià)會的主任委員。

 

　　專家組認(rèn)真聽取項(xiàng)目組匯報(bào)，通過審閱成果研究報(bào)告，核查創(chuàng)新佐證材料，對該項(xiàng)目主要研究內(nèi)容、研究思路、關(guān)鍵技術(shù)、應(yīng)用市場等內(nèi)容進(jìn)行了充分的質(zhì)詢和評議。評價(jià)采取五元價(jià)值評價(jià)指標(biāo)，從科學(xué)價(jià)值、技術(shù)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會價(jià)值和文化價(jià)值等方面，根據(jù)定量得出分值結(jié)果，給出定性的評價(jià)結(jié)論，并對該項(xiàng)目提出了改進(jìn)意見，得到完成單位的認(rèn)可。

 

　　經(jīng)評審，專家組一致認(rèn)為：該項(xiàng)目技術(shù)路線正確，工藝先進(jìn)，提高了花生廢棄物的利用，創(chuàng)建了花生殼類黃酮靶向分級提取技術(shù)，類黃酮的純度提高至50%以上，且乙醇用量降低了50%以上，實(shí)現(xiàn)了類黃酮的高效富集。提高了花生活性物質(zhì)的加工利用率，并應(yīng)用于食品、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域，應(yīng)用前景廣闊。經(jīng)評價(jià)，科技成果“花生活性物質(zhì)高效制備技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”項(xiàng)目達(dá)到國際先進(jìn)水平。

 

 

　　科技成果評價(jià)是科技活動的“指揮棒”，是引導(dǎo)和識別高質(zhì)量成果的基礎(chǔ)。2023年伊始，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會為響應(yīng)科技部發(fā)布的《“十四五”技術(shù)要素市場專項(xiàng)規(guī)劃》和山東省科學(xué)技術(shù)廳印發(fā)的《山東省科技成果分類評價(jià)工作指引（試行）》通知，探索出符合不同類型科技成果特點(diǎn)的分類評價(jià)機(jī)制，推動科技成果評價(jià)規(guī)范化的全面落實(shí)，形成簡化實(shí)用的科技成果評價(jià)制度、規(guī)范和流程，凝練可復(fù)制可操作的做法并推廣。學(xué)會深入鉆研 ，修訂、完善了科技成果評審細(xì)則，細(xì)化出科技成果分類和五元化價(jià)值評價(jià)指標(biāo)；堅(jiān)持實(shí)事求是、客觀公正、注重質(zhì)量、講求實(shí)效的原則，確保對科技成果進(jìn)行嚴(yán)格審查與辨別，對其科學(xué)性、創(chuàng)造性、先進(jìn)性、可行性和應(yīng)用前景等進(jìn)行客觀評價(jià)，逐步形成一套包含評價(jià)程序、評價(jià)方法和指標(biāo)體系等在內(nèi)的科學(xué)、明晰的科技成果評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會自2017年10月份起開展成果評價(jià)工作，受到評價(jià)單位的廣泛歡迎和認(rèn)可；學(xué)會出具的科技成果評價(jià)報(bào)告，可作為科技成果登記、科研計(jì)劃立項(xiàng)、成果轉(zhuǎn)讓交易、資產(chǎn)評估、科技獎(jiǎng)勵(lì)評審、生產(chǎn)許可證審批、科技成果宣傳推廣等的重要佐證。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會致力于建設(shè)公平、公正、權(quán)威、一流科技成果評價(jià)機(jī)構(gòu)，今后將面向社會為食品科教企等單位，全方位、多角度提供優(yōu)質(zhì)評估評價(jià)服務(wù)。