本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及24大類食品146批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格132批次，不合格14批次。不合格項(xiàng)目涉及質(zhì)量指標(biāo)問題、微生物污染問題、獸藥殘留問題、其他污染問題。具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)問題
?。ㄒ唬?biāo)稱福安市旺利來食品有限公司2022年11月22日生產(chǎn)的吉祥如意（原味蛋卷），鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?biāo)稱福安市旺利來食品有限公司2022年11月22日生產(chǎn)的麥香蛋卷，鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬┥钲谖髫愊矏偛惋嬘邢薰緩B門湖里萬達(dá)廣場分公司的小飯碗（消毒日期為2022年11月24日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）南京九毛九餐飲管理有限公司廈門湖里萬達(dá)分公司的小飯碗（消毒日期為2022年11月24日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┢教段覀兗易灾救獾甑目曜樱ㄏ救掌跒?022年11月30日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┗莅蔡紧~餐飲店的碗（消毒日期為2022年10月31日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）新羅區(qū)偉周餐飲店的杯子（消毒日期為2022年11月8日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、獸藥殘留問題
?。ㄒ唬B門廣購優(yōu)選貿(mào)易有限公司銷售的活泥鰍（購進(jìn)日期為2022年11月16日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┤菔絮幊菂^(qū)中區(qū)錦上飲食店銷售的象拔蚌（購進(jìn)日期為2022年11月25日），氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┱闹菔兴G城區(qū)小凡餐飲店銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2022年11月26日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、其他污染問題
?。ㄒ唬┤菔胸S澤區(qū)東協(xié)氏集餐飲管理有限公司的黑筷子（消毒日期為2022年11月18日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）南京九毛九餐飲管理有限公司廈門湖里萬達(dá)分公司的筷子（消毒日期為2022年11月24日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┗莅部h柯永飛小吃店的飯碗（消毒日期為2022年10月31日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┤魇忻妨袇^(qū)友聚餐飲店的杯子（消毒日期為2022年11月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2023年2月17日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
