“檸檬酸高濃度發(fā)酵技術(shù)的研發(fā)”、“檸檬酸高效分離精制技術(shù)的研究與應(yīng)用”通過山東省食品學(xué)會基于五元價值的科技成果評價

　　2023年2月24日，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會依據(jù)山東省科學(xué)技術(shù)廳印發(fā)的《山東省科技成果分類評價工作指引（試行）》的有關(guān)規(guī)定，按照科技成果評價的標(biāo)準(zhǔn)及程序，本著科學(xué)、獨立、客觀、公正的原則，組織專家對由七星檸檬科技有限公司完成的科技成果“檸檬酸高濃度發(fā)酵技術(shù)的研發(fā)”、“檸檬酸高效分離精制技術(shù)的研究與應(yīng)用”進行技術(shù)開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化成果類科技成果評價。
 

　　此次成果評價采取同行評價、用戶評價、第三方評價相結(jié)合的形式，主要評價成果的經(jīng)濟和技術(shù)價值，兼顧其他價值。評價委員會由山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院劉建軍研究員，山東省科學(xué)院生物研究所劉可春研究員，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院陳義倫教授，山東省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)研究所趙雙枝研究員，山東理工大學(xué)馬欽元副教授等5位專家組成，由劉建軍研究員擔(dān)任本次評價會的主任委員，劉可春研究員擔(dān)任副主任委員。

 

　　來自成果完成單位七星檸檬科技有限公司的項目組人員：生產(chǎn)副總于明華、技術(shù)部主任劉君明、發(fā)酵車間主任盛易太、提取車間主任徐永華、精制車間主任于志杰以及山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會秘書處工作人員出席本次評價會。

 

　　專家組認(rèn)真聽取項目組匯報，通過審閱成果研究報告，核查創(chuàng)新佐證材料，對該項目主要研究內(nèi)容、研究思路、關(guān)鍵技術(shù)、經(jīng)濟效益、應(yīng)用市場前景等內(nèi)容進行了充分的質(zhì)詢和評議。從科學(xué)價值、技術(shù)價值、經(jīng)濟價值、社會價值和文化價值等五方面，根據(jù)定量得出分值結(jié)果，給出定性的評價結(jié)論，并對兩個項目分別提出了改進意見，得到完成單位的認(rèn)可。

 

　　經(jīng)評審，專家組一致認(rèn)為：各項目提交的技術(shù)資料完整規(guī)范，技術(shù)工藝先進，技術(shù)成果已應(yīng)用于工業(yè)化，實現(xiàn)產(chǎn)值7億元，出口創(chuàng)匯9600萬美元，已取得顯著的社會效益、經(jīng)濟效益和環(huán)境效益，成果符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展方向，對促進我國檸檬酸行業(yè)提質(zhì)增效、科技進步具有良好的示范帶動作用。經(jīng)評價，七星檸檬科技有限公司單位完成的科技成果“檸檬酸高濃度發(fā)酵技術(shù)的研發(fā)”、“檸檬酸高效分離精制技術(shù)的研究與應(yīng)用”項目均達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

 

　　背景資料

 

　　科技成果評價是科技活動的“指揮棒”，是引導(dǎo)和識別高質(zhì)量成果的基礎(chǔ)。2023年伊始，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會為響應(yīng)科技部發(fā)布的《“十四五”技術(shù)要素市場專項規(guī)劃》和山東省科學(xué)技術(shù)廳印發(fā)的《山東省科技成果分類評價工作指引（試行）》通知，探索出符合不同類型科技成果特點的分類評價機制，推動科技成果評價規(guī)范化的全面落實，形成簡化實用的科技成果評價制度、規(guī)范和流程，凝練可復(fù)制可操作的做法并推廣。學(xué)會深入鉆研 ，修訂、完善了科技成果評審細(xì)則，細(xì)化出科技成果分類和五元化價值評價指標(biāo)；堅持實事求是、客觀公正、注重質(zhì)量、講求實效的原則，確保對科技成果進行嚴(yán)格審查與辨別，對其科學(xué)性、創(chuàng)造性、先進性、可行性和應(yīng)用前景等進行客觀評價，逐步形成一套包含評價程序、評價方法和指標(biāo)體系等在內(nèi)的科學(xué)、明晰的科技成果評價標(biāo)準(zhǔn)。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會自2017年10月份起開展成果評價工作，受到評價單位的廣泛歡迎和認(rèn)可；學(xué)會出具的科技成果評價報告，可作為科技成果登記、科研計劃立項、成果轉(zhuǎn)讓交易、資產(chǎn)評估、科技獎勵評審、生產(chǎn)許可證審批、科技成果宣傳推廣等的重要佐證。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會致力于建設(shè)公平、公正、權(quán)威、一流科技成果評價機構(gòu)，今后將面向社會為食品科教企等單位，全方位、多角度提供優(yōu)質(zhì)評估評價服務(wù)。