湖南省校外供餐單位食品安全風險專項檢查情況通報約談會召開

　　12月12日，湖南省市場監(jiān)管局、省教育廳聯(lián)合召開全省校外供餐單位食品安全專項檢查情況通報約談會。省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局黨組副書記、副局長馮海燕，省教育廳二級巡視員周芳友出席會議并講話。省市場監(jiān)管局二級巡視員嚴浩波主持會議。

 

　　會議通報全省校外供餐單位食品安全風險排查及評估專項檢查情況，全省29家校外供餐單位現(xiàn)場簽訂并遞交食品安全承諾書，部分校外供餐企業(yè)在會上作經(jīng)驗交流和表態(tài)發(fā)言，長沙市和衡陽市分別作監(jiān)管工作交流發(fā)言，省局專家對校外供餐單位食品安全風險管控作指導培訓。

 

　　會議指出，校外供餐單位規(guī)模較大，供餐學校和學生人數(shù)眾多，涉及面廣、影響范圍大、風險高，強化校外供餐單位安全是確保校園食品安全的重要保障。各級教育主管部門、市場監(jiān)管部門要深入貫徹落實中小學校園食品安全突出問題專項整治各項部署要求，加強風險隱患排查，嚴肅問題整改處置，督促學校及校外供餐單位落實主體責任。各學校和校外供餐單位要建立健全貫穿原料采購、儲存、加工制作、供應全過程的學校食品安全風險防控制度機制，確保原料可靠、過程可控、全程可溯，全面落實食品安全主體責任，保障供校食品安全。

 

　　省市場監(jiān)管局、省教育廳相關處室和直屬單位負責同志，各市州市場監(jiān)管局分管領導及餐飲科（處）室主要負責人，全省29家校外供餐單位主要負責人和食品安全管理員參加會議。（供稿：食品經(jīng)營處 周圣軍 蔣祥 圖/劉張鳴）