越南：為新鮮香蕉走出國門支招

 

　　據(jù)海關(guān)總局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2022年，新鮮香蕉出口額達(dá)近3.11億美元（與2021年相比增長34.5%），僅次于火龍果和榴蓮，這兩種水果出口額分別達(dá)6.32億美元和近4.21億美元，而越南水果出口創(chuàng)匯或達(dá)約21億美元。 上述結(jié)果取決于有條不紊的投資和生產(chǎn)，企業(yè)、合作社和農(nóng)民建設(shè)的高科技香蕉種植模式，滿足包括挑剔市場在內(nèi)的出口標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　面向可持續(xù)出口目標(biāo)

 

　　2019年，巴地頭頓省富美鄉(xiāng)長存生產(chǎn)與貿(mào)易股份公司同平陽省蕉農(nóng)合作，通過日本伙伴對挑剔的日本市場出口多批新鮮香蕉。面向可持續(xù)出口目標(biāo)，長存公司在平福省布沓縣建設(shè)占地面積近160公頃的原料區(qū)。

 

　　長存香蕉有嚴(yán)格的投資與生產(chǎn)流程，遵循環(huán)保模式，確保清潔香蕉生產(chǎn)流程的標(biāo)準(zhǔn)。 為了讓香蕉出口到日本市場，我們遵循“市場接受”規(guī)則。 這意味著長存的香蕉生產(chǎn)流程必須符合日本市場的標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　長存公司應(yīng)用確保嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的栽培、種植方式，促使公司的香蕉產(chǎn)品滿足進(jìn)軍日本、韓國、中國等市場的標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　長存公司懂事長孫德海表示，2019年起，我們已對日本市場出口大量新鮮香蕉。基于有條不紊的投資，長存的香蕉產(chǎn)品在日本市場上被列為高檔香蕉產(chǎn)品。

 

　　被譽(yù)為全國香蕉出口之都，同奈省的主要農(nóng)作物是香蕉，給農(nóng)民帶來不少收益，年均收入為2-3億越盾/公頃。

 

　　5年來。該省的香蕉種植面積幾乎翻了一番，從2016年的約7300公頃增加到 2021 年的 超過1.31萬公頃。憑借上述面積，同奈省的香蕉種植面積領(lǐng)先全國，占全國的 8.5%，占東南部地區(qū)的71%。同奈的香蕉種植面積集中在：壯奔 、統(tǒng)一、定貫等縣，每公頃平均產(chǎn)量為40至45噸； 年總產(chǎn)量約達(dá)45萬噸，其中80%以上用于出口。

 

　　最常見的香蕉品種是南美老蕉、瓷香蕉和小果野蕉。 同奈省的新鮮香蕉出口到中國、韓國、日本和馬來西亞。 2022年，同奈省香蕉出口量超過40萬噸，預(yù)計(jì)2023年出口量將超過50萬噸。

 

　　于2019年成立并投入運(yùn)行，同奈省壯奔縣青平合作社的香蕉種植面積超過300公頃；年均對中國、韓國和歐洲市場的出口量為3500噸。為了確保香蕉的質(zhì)量，滿足出口市場的需求，青平合作社采取了完整的種植流程，利用有機(jī)廢物做為肥料，用以種植清潔香蕉。

 

　　此外，青平合作社投資了一個初級加工生產(chǎn)線，生產(chǎn)能力為每月100噸原料香蕉。青平合作社主任李明雄表示，他們是在研究利用那些本來被扔掉的副產(chǎn)品，例如：香蕉皮、纖維等作為材料來制作環(huán)保的消費(fèi)品和手工藝品領(lǐng)域的先鋒單位。

 

　　此外，合作社也需要機(jī)械化的生產(chǎn)線來進(jìn)行加工和儲存收成后的香蕉，這也是許多合作社面臨的最薄弱環(huán)節(jié)。因?yàn)?公斤新鮮香蕉的售價(jià)為1萬越盾，但是經(jīng)過加工后，售價(jià)將可以達(dá)約2萬越盾。我認(rèn)為這是合作社必須思考的問題，如何降低新鮮香蕉的銷售比例，增加加工比例。

 

　　打開許多機(jī)遇

 

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國有約15.5萬公頃的香蕉種植，年產(chǎn)量近250萬噸。目前，全國有35個省份和286個出口香蕉的區(qū)域代碼出口到中國市場，其中，同奈省在種植區(qū)域數(shù)量上位居全國前列，擁有越南農(nóng)業(yè)植物保護(hù)局和中國海關(guān)總署批準(zhǔn)的30個種植區(qū)域代碼和39個包裝基地。

 

　　據(jù)同奈省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展廳副廳長陳林生表示，農(nóng)民必須按照安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，記錄耕作筆記或農(nóng)田日記才能獲得種植區(qū)域代碼。未來，同奈省將繼續(xù)建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的香蕉集中種植區(qū)，不增加耕地面積，而是投資提高產(chǎn)品質(zhì)量、品牌和增加價(jià)值。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，該省將發(fā)展與基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃相關(guān)的種植區(qū)域，以降低物流成本。

 

　　同奈省人民委員會副主席阮氏黃強(qiáng)調(diào)，為了使香蕉乃至水果產(chǎn)品繼續(xù)強(qiáng)勁而可持續(xù)發(fā)展，除了種植者自力更生努力外，還需要企業(yè)繼續(xù)陪同、大膽投資、擴(kuò)大生產(chǎn)，將先進(jìn)科學(xué)技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)中，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，滿足世界市場的要求。

 

　　從而，有助于將越南新鮮香蕉產(chǎn)品推向國際市場，農(nóng)業(yè)部門及相關(guān)部門和地方政府將繼續(xù)分享、支持、及時(shí)解決企業(yè)、人民群眾的問題，以滿足進(jìn)口國對香蕉越來越嚴(yán)格的需求和條件。

 

　　當(dāng)越南出口新鮮香蕉到中國的進(jìn)口議定書于2022年11月簽署時(shí)，出口到中國的香蕉的通行證已經(jīng)得到批準(zhǔn)，這為出口越南香蕉進(jìn)入中國市場提供了廣闊的機(jī)遇。

 

　　與此同時(shí)，一些日本超市已經(jīng)制定了增加從越南進(jìn)口香蕉的計(jì)劃，只要越南合作伙伴滿足質(zhì)量要求，進(jìn)口量就沒有上限。2022年，越南出口到日本的香蕉僅達(dá)到700萬美元，占日本香蕉進(jìn)口市場份額的不到1％，這是一個非常低調(diào)的數(shù)字，因此，越南新鮮香蕉在未來幾年內(nèi)在日本市場上仍有很大潛力增加市場份額。

 

　　這也是推動企業(yè)、合作社和農(nóng)民大膽進(jìn)行有條不紊、科學(xué)、有標(biāo)準(zhǔn)地投資，將越南香蕉出口日益增長的動力。

 

　　越南南部地區(qū)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展代表機(jī)構(gòu)主任黎曰平認(rèn)為，雖然機(jī)會廣闊，但如果我們不遵守進(jìn)口越南香蕉的各個國家的標(biāo)準(zhǔn)，它仍然可以隨時(shí)關(guān)閉。我們不應(yīng)該大規(guī)模擴(kuò)大香蕉種植面積，而應(yīng)該集中投資，應(yīng)用科技進(jìn)步，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，重視深加工，提高香蕉的價(jià)值，面向多樣化出口市場為目標(biāo)。（完）