制止餐飲浪費(fèi)，寧波公布一批典型案例

　　制止餐飲浪費(fèi)對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、倡導(dǎo)社會(huì)文明、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有重要意義。今年3月以來(lái)，寧波市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，累計(jì)依法查處餐飲浪費(fèi)違法案件50件。為充分發(fā)揮以案釋法、以案示警作用，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭，現(xiàn)將部分典型案例予以公布。

 

 

　　2023年4月10日，鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)鄞州某足浴店誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的行為作出警告并罰款1000元的行政處罰。

 

　　2023年3月17日，鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在提供足浴服務(wù)同時(shí)提供菜肴，但未在醒目位置擺放或張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，且向消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)菜肴“盡管點(diǎn)”，導(dǎo)致剩余菜肴較多。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。3月20日，鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行責(zé)改復(fù)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍未改正，且店內(nèi)仍有較多剩余菜肴，存在明顯浪費(fèi)現(xiàn)象。依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，當(dāng)事人的行為屬于拒不改正的情形，鄞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出罰款的行政處罰。

 

 

　　2023年3月27日，寧海縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)寧?？h某蛋糕店涉嫌在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的行為進(jìn)行立案查處，案件正在進(jìn)一步辦理中。

 

　　2023年3月10日，寧?？h市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在蛋糕加工制作過(guò)程中將大量蛋糕邊角料直接作為廚余垃圾丟棄。依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第三款的規(guī)定，寧?？h市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為。3月27日，寧?？h市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行責(zé)改復(fù)查時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人仍未采取合理方式處置可食用邊角料，操作間的垃圾桶內(nèi)仍有大量邊角料丟棄。當(dāng)事人的行為涉嫌構(gòu)成在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)，經(jīng)責(zé)令改正拒不改正的行為，后期寧海縣市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)當(dāng)事人作出相應(yīng)行政處罰。

 

 

　　2023年4月13日，海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)海曙區(qū)某西餅店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為作出警告的行政處罰。

 

　　2023年4月13日，海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，且未有員工提示、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量取餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出行政處罰。事后，海曙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局向當(dāng)事人免費(fèi)發(fā)放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)海報(bào)，并指導(dǎo)其現(xiàn)場(chǎng)張貼，完成整改。

 

 

　　2023年4月10日，余姚市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)余姚市某點(diǎn)心店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月28日，余姚市市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)未張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，涉嫌違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》有關(guān)規(guī)定。經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)等內(nèi)容納入職業(yè)培訓(xùn)，員工在日常工作中也未曾提示或引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，余姚市市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出行政處罰。事后，余姚市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行責(zé)改復(fù)查，當(dāng)事人已整改完畢。

 

 

　　2023年4月4日，象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)象山石浦某小吃店在外賣平臺(tái)上未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為作出警告的行政處罰。

 

　　2023年4月初，象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局線上檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在外賣平臺(tái)的店鋪主界面、點(diǎn)菜界面均未有關(guān)于防止食品浪費(fèi)的提示提醒。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出行政處罰。

 

 

　　2023年3月29日，奉化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)奉化某小吃店在外賣平臺(tái)上未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月，奉化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局線上檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在外賣平臺(tái)的店鋪未顯示反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，奉化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出行政處罰。

 

 

　　2023年3月28日，江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)江北某小吃店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為作出警告的行政處罰。

 

　　2023年3月28日，江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，也未由服務(wù)人員提示、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出行政處罰。事后，江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行責(zé)改復(fù)查，當(dāng)事人已整改完畢。

 

　　法條鏈接

 

　　第二十八條　違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告。

 

　　違反本法規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處一千元以上一萬(wàn)元以下罰款。

 

　　違反本法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正，拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款。

 

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