摩爾多瓦擬制定酒精飲料標準

 　　2023年4月26日，摩爾多瓦農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)部發(fā)布《酒精飲料標準》征求意見稿，意見反饋期截至2023年5月12日。規(guī)定了酒精飲料的定義、說明、展示和標簽的具體規(guī)則，以及原產(chǎn)地標志和地理標志的保護規(guī)則，關(guān)于酒精飲料生產(chǎn)中使用的農(nóng)業(yè)來源乙醇和農(nóng)業(yè)來源蒸餾物的規(guī)則，關(guān)于其質(zhì)量、安全和流通的基本規(guī)則和要求，以防止欺詐行為，并確保高水平的消費者信息和保護。酒精飲料生產(chǎn)中使用的乙醇和蒸餾物必須完全來自農(nóng)業(yè)，不得含有通過乙烯或其他非農(nóng)業(yè)來源酒精的催化水合作用獲得的合成酒精；使用的食品添加劑應(yīng)按照《食品添加劑衛(wèi)生條例》中規(guī)定的規(guī)則用于酒精飲料生產(chǎn)，根據(jù)現(xiàn)行飲用水質(zhì)量衛(wèi)生規(guī)則，飲料生產(chǎn)中使用的飲用水應(yīng)無色、清澈、無異味和味道，在適當?shù)那闆r下，允許使用總硬度不超過1mol/m3的無條件飲用水，前提是其添加不會降低產(chǎn)品質(zhì)量；擬出售供人類直接消費的瓶裝飲料必須按照第1100/2000號法律的規(guī)定貼上標簽，飲料的類別是其法定名稱，用于其描述、展示和標簽，飲料標簽上應(yīng)清晰可見地標明法定名稱，不得更換或修改。