檢出含過量防腐劑的預包裝西梅，產(chǎn)品名稱為“PITTED DRIED PLUMS (PITTED PRUNES) ”，品牌名稱為“Mariani”，凈重18安士，包裝上標示之最佳食用期限為2024年5月，檢出每公斤含652毫克山梨酸，超出本澳第7/2019號行政法規(guī)《食品中防腐劑及抗氧化劑使用標準》的規(guī)定。而檢出含過量甜味劑的預包裝高山梅，產(chǎn)品名稱為“臺灣高山梅-去籽原味”，品牌名稱為“玩梅女人”，凈重為30克，包裝上顯示之“此日期前最佳”為 2024年2月16日，檢出每公斤含14,400毫克阿斯巴甜，超出本澳第 12/2018號行政法規(guī)《食品中甜味劑使用標準》的規(guī)定。

 

　　山梨酸是一種具有防腐功能的食品添加劑，而阿斯巴甜則是一種常見的甜味劑。就上述兩個樣本檢出的山梨酸及阿斯巴甜含量分析，在正常食用情況下，一般不會對健康造成不良影響。

 

　　市政署提醒業(yè)界應向可靠的供應商采購食品，如對食品的衛(wèi)生安全存疑，便不應采購及出售。業(yè)界亦有義務保留來貨單據(jù)和銷售紀錄，以便有需要時供權限部門追查來源及流向。同時，市政署提醒消費者，應保持均衡飲食習慣，以避免過量攝取某一物質。