4月日本東京中央批發(fā)市場三文魚銷售情況

 

　　新鮮三文魚因國際價格飆升導致進口減少，在經(jīng)歷了一段時間的低迷后，終于開始回升，4月份，新鮮三文魚銷量482噸，但銷量增加不是因進口的增加，而是國內養(yǎng)殖鮭魚供應量的加大，國內養(yǎng)殖銀鮭主要產(chǎn)自宮城縣，產(chǎn)量大約178噸，銀鮭每公斤售價1290日元(約合9.19美元)。

 

　　4月份新鮮三文魚進口量210噸，同比減少11%，進口價格每公斤2501日元(約合17.81美元)，較去年同期上漲20.2%。

 

　　冷凍三文魚銷量1347噸，較去年同期減少18.6%，平均售價每公斤1134日元(約合8.07美元)，此價格與去年持平。其中，紅鮭銷量大幅減少，智利銀鮭銷量為1037噸，基本與3月份相當，售價為每公斤1088日元(約合7.74美元)，較3月份小幅上漲2.5%。

 

　　大馬哈魚價格為每公斤500日元，環(huán)比下滑40%，但銷量增加一倍，達到136噸，包括帝王鮭和切片在內的其他三文魚銷量卻有不同程度的減少。

 

　　4月份，鹽漬三文魚銷量444噸，同比減少6.9%，售價為每公斤1231日元(約合8.75美元)，環(huán)比上漲10.2%。智利鹽漬銀鮭銷量370噸，同比減少3.1%，但單價保持高位，為每公斤1184日元(約合8.41美元)，環(huán)比上漲12.3%。