第27屆巴拿馬最佳咖啡品鑒會選出優(yōu)勝者 評審稱“品嘗到一生中最美味咖啡”

 

　　巴拿馬“TVN-2”電視臺報道，共有112批瑰夏咖啡（caféGeisha）和74批其他品種咖啡（Varietales）參與了本屆品鑒會的獎項角逐，由20名巴拿馬國家級評委組成的評審團從每個比賽組中評選出了24批咖啡參加半決賽，最終由來自中國、美國、日本、韓國、澳大利亞等國家和地區(qū)的18名國際評委共同評選出了各比賽組的最佳咖啡。

 

　　在水洗瑰夏咖啡（Geisha Lavado）組的比賽中，巴拿馬紅卡門咖啡貿(mào)易公司卡門咖啡莊園選送的卡門莊園咖啡（Carmen Estate Coffee），取得了96.5分（滿分為100分）的絕佳成績，斬獲了該組比賽的冠軍。

 

　　在天然瑰夏咖啡（Geisha Naturales）比賽組中，奪魁的是來自托圖馬斯山咖啡莊園的羅莎·托圖馬斯山云霧森林咖啡（Rosa Mount Totumas Cloud Forest），得分為96.25分。

 

　　來自瓜魯莫斯咖啡莊園的瓜魯莫斯咖啡莊園·奇喬加洛黃金之選咖啡（Guarumo Coffee Farms Chicho Gallo Gold Selection），獲得了92.38分的好成績，榮獲了其他品種咖啡組的第一名。

 

　　在整場比賽中，巴拿馬紅卡門咖啡貿(mào)易公司的卡門咖啡莊園的累計得分最高，因而摘得“巴拿馬杯”（Copa Panamá）的桂冠。

 

　　來自澳大利亞的本屆咖啡品鑒會首席評委威爾·楊（Will Young）表示，他對巴拿馬咖啡的品質(zhì)感到十分滿意，他品嘗到了一生中最美味的咖啡，有些評委甚至為某些批次的咖啡打出了滿分。

 

　　此外，SCAP主席亨特·泰德曼（Hunter Tedman）表示，本屆咖啡品鑒會非常成功，有幸在天然瑰夏咖啡組的比賽中看到了新贏家，以及許多種植水洗瑰夏咖啡和其他品種咖啡的傳統(tǒng)莊園，每個批次的咖啡都蘊含著人類智慧。

 

　　據(jù)悉，根據(jù)各批次咖啡在本屆品鑒會上的得分情況，將從高到低選出18批水洗瑰夏咖啡、18批天然瑰夏咖啡和14批其他品種咖啡參加8月2日舉行的線上拍賣會。