為保障第33屆青島國際啤酒節(jié)（嶗山）食品安全，2023年7月22-23日，嶗山區(qū)市場監(jiān)管局委托第三方檢測公司在啤酒節(jié)會場抽檢食品103批次，讓廣大市民吃得放心、玩得安心。

 

　　本次專項抽檢覆蓋全部8個啤酒花園及相關(guān)業(yè)戶，品種重點為消費者關(guān)注度較高、消費量較大的食品，其中包括啤酒23批次，招牌手打檸檬茶、西瓜汁等飲料13批次，羊肉、五花肉等肉串12批次，鹵汁花生（五香）、花生米等7批次，辣椒面等調(diào)味品4批次，海水蝦4批次，花蛤3批次。羊肉串將全部檢測動物源性成分，本次抽檢所有抽樣檢驗數(shù)據(jù)統(tǒng)一錄入“國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)”。

 

　　待抽檢結(jié)果出具后，嶗山區(qū)市場監(jiān)管局將按照核查處置工作要求，對抽檢不合格食品，立即啟動核查處置程序，查實產(chǎn)品流向，及時采取停止銷售、下架、召回等風險控制措施，依法處置企業(yè)的違法違規(guī)行為，并及時向社會公示核查處置信息。

 

　　供稿：食品流通安全監(jiān)管科