北京市朝陽區(qū)以“硬”舉措推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”

　　北京市朝陽區(qū)積極完善“兩個(gè)責(zé)任”長(zhǎng)效機(jī)制，在行動(dòng)上主動(dòng)作為、措施上精準(zhǔn)發(fā)力、創(chuàng)新上示范引領(lǐng)，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保轄區(qū)群眾飲食安全，全力以赴跑出“兩個(gè)責(zé)任”的“加速度”。

 

　　行動(dòng)上主動(dòng)作為。和平街街道組織社區(qū)包保干部和150余家食品經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員代表280余人召開落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)。通過現(xiàn)場(chǎng)詢問、聽取匯報(bào)、實(shí)地檢查等方式，指導(dǎo)包保干部開展督導(dǎo)的同時(shí)指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)“三類人、三件事、三本賬”，形成屬地、監(jiān)管、企業(yè)三方聯(lián)動(dòng)的社會(huì)共治格局，切實(shí)提升包保工作成效。

 

　　措施上精準(zhǔn)發(fā)力。以陽光餐飲APP為抓手，督促企業(yè)按要求落實(shí)“日周月”機(jī)制，開展各類培訓(xùn)605次，截至目前朝陽區(qū)“日管控”完成率排在全市前三名。同時(shí)，在包保干部督導(dǎo)過程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的31家企業(yè)未按要求配備食品安全員及食安總監(jiān)、未落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度等情況反饋至市場(chǎng)監(jiān)管部門，市場(chǎng)監(jiān)管部門第一時(shí)間核實(shí)情況，并依據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》均進(jìn)行了立案處罰，推動(dòng)屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、主體責(zé)任三責(zé)有機(jī)協(xié)同，一體落實(shí)。

 

　　創(chuàng)新上示范引領(lǐng)。在餐飲領(lǐng)域，選取華貿(mào)天地街區(qū)作為品質(zhì)餐飲示范街的創(chuàng)建點(diǎn)位，通過“平臺(tái)+品質(zhì)餐飲示范街區(qū)”的方式，聯(lián)合打造網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范街，形成“線上有展示、線下有呈現(xiàn)”的完備示范街區(qū)，充分發(fā)揮品質(zhì)餐飲示范街在落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任上的引領(lǐng)、輻射、帶動(dòng)作用，匯集各方力量共同提升群眾食品安全滿意度和安全感。