2023年8月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢66394批次，不合格1471批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.22%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.07%、0.47%、0.98%、3.22%、1.05%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：微生物污染占比24.07%、農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比23.95%、食品添加劑超范圍超限量使用占比20.74%、獸藥殘留超標(biāo)占比13.09%、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比5.06%、重金屬等元素污染占比4.88%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年9月28日
2023年8月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
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序號(hào)
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食品種類
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樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
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不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
4651
|
4629
|
22
|
0.47%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
3043
|
3011
|
32
|
1.05%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
3208
|
3123
|
85
|
2.65%
|
|
4
|
肉制品
|
3172
|
3141
|
31
|
0.98%
|
|
5
|
乳制品
|
1448
|
1447
|
1
|
0.07%
|
|
6
|
飲料
|
2496
|
2465
|
31
|
1.24%
|
|
7
|
方便食品
|
813
|
798
|
15
|
1.85%
|
|
8
|
餅干
|
623
|
620
|
3
|
0.48%
|
|
9
|
罐頭
|
492
|
492
|
0
|
0
|
|
10
|
冷凍飲品
|
733
|
722
|
11
|
1.50%
|
|
11
|
速凍食品
|
1585
|
1581
|
4
|
0.25%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
494
|
493
|
1
|
0.20%
|
|
13
|
糖果制品
|
1319
|
1314
|
5
|
0.38%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
893
|
877
|
16
|
1.79%
|
|
15
|
酒類
|
2082
|
2072
|
10
|
0.48%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
1820
|
1708
|
112
|
6.15%
|
|
17
|
水果制品
|
1813
|
1782
|
31
|
1.71%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
876
|
858
|
18
|
2.05%
|
|
19
|
蛋制品
|
294
|
294
|
0
|
0
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
72
|
72
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
511
|
504
|
7
|
1.37%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
894
|
870
|
24
|
2.68%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
846
|
832
|
14
|
1.65%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
2263
|
2225
|
38
|
1.68%
|
|
25
|
豆制品
|
1105
|
1101
|
4
|
0.36%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
147
|
147
|
0
|
0
|
|
27
|
保健食品
|
408
|
408
|
0
|
0
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
174
|
174
|
0
|
0
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
20
|
20
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
434
|
434
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
8323
|
7979
|
344
|
4.13%
|
|
32
|
食品添加劑
|
252
|
252
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
18946
|
18335
|
611
|
3.22%
|
|
34
|
其他食品
|
144
|
143
|
1
|
0.69%
|
|
66394
|
64923
|
1471
|
2.22%
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
